နံနံပင်သည် အငြင်းပွားဖွယ်ရာဖြစ်သည်။ ချစ်တဲ့သူတွေရှိသလို မုန်းတဲ့သူတွေလည်းရှိတယ်။ ဒါပေမယ့် သင်ဟာ နံနံကို နှစ်သက်တဲ့ သူတွေရှိရင် ဒီပို့စ်မှာ ပါဝင်လို့ရအောင် ဒီနေ့တော့ နံနံပင် စိုက်ပျိုးနည်းကို သင်နောက်ဆုံးမှာ သိလာရတော့မှာမို့ပါ။

ကောင်းလိုက်တာ။ ဒါကြောင့် အကြံပြုချက်အားလုံးကို စစ်ဆေးဖို့ အသင့်ဖြစ်နေပါပြီ။

နံနံ၏ လက္ခဏာများနှင့် အသုံးပြုမှုများ

နံနံပင်သည် နံနံပင်နှင့် ရောထွေးနိုင်သည်၊ သို့သော် အစပိုင်းတွင်သာ။ ကောင်းပြီ၊ မင်းလုပ်ရမှာက အနံ့က သင်းပျံ့တဲ့ အနံ့ကို ရှုမှတ်ဖို့ပဲ။

နံနံ၏ အနံ့နှင့် အရသာ နှစ်မျိုးလုံးသည် ပြင်းထန်ပြီး စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသည်။ သူသည် ပြင်ဆင်မှုတစ်ခုတွင် ရှိုးကို ခိုးယူနိုင်သည်၊ ထို့ကြောင့် ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီတွင် အသုံးပြုရမည့်ပမာဏကို မည်ကဲ့သို့ ချိန်ညှိရမည်ကို သိရန် အရေးကြီးသည်။

နံနံပင်သည် အာရှတိုက်နှင့် မြေထဲပင်လယ်၏ အချို့ဒေသများတွင်လည်း မွေးဖွားသည်။ သို့သော်လည်း ဘရာဇီး၏ ပူနွေးပြီး အပူပိုင်းရာသီဥတုကြောင့် နံနံပင်များ စိုက်ပျိုးရန် ပြီးပြည့်စုံသော နေရာတစ်ခုလည်း ဖြစ်လာခဲ့သည်။

၎င်းနှင့် အခြားအကြောင်းများကြောင့်၊ နံနံကို အရှေ့တိုင်းအစားအစာ၊ အရှေ့မြောက်ဟင်းလျာများတွင် လည်းကောင်း၊ မြေထဲပင်လယ်၏ ပုံမှန်ဟင်းလျာများဖြစ်သော ငါးနှင့် ပင်လယ်စာပြင်ဆင်မှုတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုပါသည်။

နံနံ၏ အကျိုးကျေးဇူးများ

နံနံကို လျှော့မတွက်ပါနှင့်။ သူက သင်ထင်ထားတာထက် အများကြီး ပိုအာဟာရပြည့်ဝတယ်။ သင့်အား အကြံဥာဏ်ပေးရန်အတွက်သာ အပင်သည် လူသားတို့ ကြာမြင့်စွာ သိထားသော ဆေးဖက်ဝင် ဂုဏ်သတ္တိများ ရှိသည်။

ဥပမာအားဖြင့် အီဂျစ်လူမျိုးများသည် အစာအိမ်နှင့် အစာခြေလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာများနှင့် နာကျင်ကိုက်ခဲမှုများကို ကုသရန် နံနံကို အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။အဆစ်။ ရှေးဂရိနှင့် ရောမတို့တွင် အလားတူပင်။

နံနံစေ့တွင် ဆီးကျိတ်၊ လှုံ့ဆော်ပေးသော၊ အားဆေး၊ လန်းဆန်းစေကာ ယားယံစေသော ဂုဏ်သတ္တိများပင် ပါရှိသည်။

အပင်သည် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အရေးကြီးသော သတ္တုဓာတ်များဖြစ်သည့် ပိုတက်စီယမ်၊ သံဓာတ်၊ မန်းဂနိစ်၊ ဖော့စဖောရပ်နှင့် ကယ်လ်စီယမ်တို့အပြင် ဗီတာမင် C နှင့် K ၏ အရေးပါသောအရင်းအမြစ်လည်းဖြစ်သည်။ အပင်အခြေခံ အစားအစာများကဲ့သို့ပင်၊ cilantro သည် အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသည်။

နံနံ၏ ဤဂုဏ်သတ္တိများအားလုံးသည် အစာချေဖျက်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကို တိုးတက်စေသည့်အပြင် အသည်းနှင့် အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမွန်သောမဟာမိတ်ဖြစ်စေသည်။

နံနံပင်သည် ခုခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေခြင်း၊ သွေးအားနည်းခြင်းကို တိုက်ဖျက်နိုင်ခြင်း၊ မကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရောကို ထိန်းပေးပြီး ကောင်းသော ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို တိုးစေခြင်း၊ မှတ်ဉာဏ်ကို ကောင်းမွန်စေပြီး လေးလံသောသတ္တုများကို ခန္ဓာကိုယ်မှ အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသည့်တိုင် ကူညီပေးနိုင်သည့်အတွက်လည်း အသိအမှတ်ပြုပါသည်။

ပြီးတော့ နံနံပင်မှာလည်း ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်တဲ့ လုပ်ဆောင်ချက်ပါတယ်ဆိုတာ သင်သိပါသလား။ ဒါပါပဲ! ဤလက္ခဏာသည် အပင်ကို ခံတွင်းဆေးနှင့် ပိုးသတ်ဆေးများတွင် အသုံးပြုစေသည်။

နံနံစိုက်နည်း- ပန်းအိုးထဲတွင်၊ ပန်းခင်းနှင့် အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်ပုလင်းထဲတွင်ပင်

အကောင်းဆုံး နံနံပင်ကို အိုးထဲတွင်ဖြစ်စေ ပန်းခင်းများတွင်ဖြစ်စေ စိုက်ပျိုးနည်းမှာ အစေ့များဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် ပျိုးပင်တွေကော မရဘူးလား။

နံနံသည် ပါးလွှာပြီး သိမ်မွေ့သော အမြစ်များပါရှိသောကြောင့် အစားထိုးစိုက်ပျိုးရန် အလွန်လိုက်လျောညီထွေမဖြစ်နိုင်သော အပင်အမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် အစေ့သည် အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်သည်။

ယနေ့ခေတ် စူပါမားကတ်များတွင်ပင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျိုးစေ့များကို ရှာတွေ့နိုင်သော်လည်း ဥယျာဉ်ခြံနှင့် စိုက်ပျိုးရေးထွက်ကုန်ဆိုင်များတွင် နံနံစေ့ကို သင်ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။

နောက်ထပ်ရွေးချယ်စရာမှာ ရင့်ကျက်ပြီးသား cilantro အပင်၏ အစေ့များကို ရိတ်သိမ်းရန်ဖြစ်သည်။ ဤကိစ္စတွင်၊ မစိုက်ပျိုးမီ အစေ့များကို အခြောက်ခံရန် လိုအပ်ပါသည်။

အစေ့များကို လက်ထဲတွင် ကိုင်ထားပြီး နောက်တစ်ဆင့်မှာ မြေဆီလွှာကို ပြင်ဆင်ရန်ဖြစ်သည်။ သို့သော် ပထမဦးစွာ၊ အကြံဥာဏ်တစ်ခုရထိုက်သည်- နံနံပင်ကို အစေ့ကြမ်းများတွင် ကြဲရန်မလိုအပ်သောကြောင့်၊ ၎င်းကို ပြန်လည်မစိုက်ပျိုးသင့်သောကြောင့် နောက်ဆုံးနေရာတွင် တိုက်ရိုက်စိုက်ပါ။

နံနံအတွက် စံပြမြေသည် မြေသြဇာကောင်းပြီး ရေဆင်းကောင်းသည် (နံနံပင်ကို အိုးများတွင် စိုက်ပျိုးပါက)။ အိုးအတွင်းတွင် ကောင်းမွန်သော ရေနုတ်မြောင်းစနစ်ထားရှိပါ။ ဤအတွက်၊ အောက်ခြေကို ရွှံ့စေး၊ မီးသွေး သို့မဟုတ် ဥယျာဉ်စောင်ဖြင့် ကာခြင်းထက် ပိုကောင်းသောအရာမရှိပါ။

ကောင်းသောအကြံပြုချက်မှာ ဘုံမြေကြီးတစ်ပိုင်းကို အလွှာတစ်ခုသို့ ရောနှောရန်ဖြစ်သည်။

ပန်းအိုးပြင်ဆင်ပြီးပါက အစေ့များရရှိရန် အများဆုံး 1.5 စင်တီမီတာခန့်ရှိသော ပါးချိုင့်လေးများ ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့် စတင်ပါ။ အပေါက်တစ်ခုစီတွင် အစေ့သုံးစေ့ခန့်ထည့်ပါ။ တွင်းတစ်ခုနှင့် တစ်ခုကြား အကွာအဝေးသည် အနည်းဆုံး 5 cm ရှိသင့်သည်။

ထို့နောက် အစေ့များပေါ်မှ မြေလွှာပါးပါးလေး ညှစ်ထုတ်ပါ။ သူတို့ကို ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ဖုံးထားနိုင်ပေမယ့် မမြှုပ်ထားဘူး။

အိုး သို့မဟုတ် အိပ်ရာကို နေရောင်တိုက်ရိုက်ရှိသော အလင်းရောင်ကောင်းစွာရရှိသောနေရာတွင် အနည်းဆုံး 4 နာရီကြာအောင်ထားပါ။နေ့။ အရမ်းပူတဲ့နေ့တွေမှာ ပန်းအိုးကို အရိပ်ရတဲ့နေရာမှာ ကာကွယ်ပါ။

7 ရက်မှ 10 ရက်အတွင်း အစေ့များ စတင်ပေါက်သည်။ ရက် 30 မှ 40 ခန့်အကြာတွင်သင်၏ cilantro ၏ပထမအရွက်ကိုသင်ရိတ်သိမ်းနိုင်သည်။

နံနံစိုက်ပျိုးခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည် သင်ရွေးချယ်သည့်နေရာ၊ ပန်းအိုး၊ ပန်းခင်း သို့မဟုတ် အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန် ပုလင်းများပင်ဖြစ်စေ တူညီပါသည်။

သို့သော် နံနံစိုက်မည့် ပန်းအိုး သို့မဟုတ် ကွန်တိန်နာသည် စံပြအားဖြင့် အနည်းဆုံး 20 မှ 30 စင်တီမီတာ အနက်ရှိသင့်သည်ဟု ဖော်ပြရန် အရေးကြီးပါသည်။

နံနံကို အမြစ်ဖြင့် စိုက်ပျိုးနိုင်ပါသလား။

လူများစွာသည် အမြစ်များပြည့်နေသော နံနံအကိုင်းအခက်ဖြင့် ဈေး သို့မဟုတ် စူပါမားကတ်သို့ ရောက်ရှိလာပြီး ပြန်သုံး၍ စိုက်ပျိုးရန် မဖြစ်နိုင်ဘူးလားဟု တွေးတောတတ်ကြပါတယ်။ .

အဖြေကတော့ ဟုတ်ပါတယ်။ သို့သော်၊ ဤနည်းလမ်းသည် အမြဲတမ်းအောင်မြင်ရန် အာမခံချက်မဟုတ်ပါ။ နံနံပင်က နုနယ်တယ် လို့ ပြောခဲ့တာ မှတ်မိသေးလား။

ဒါပေမယ့် ပန်းအိုးထဲမှာ နံနံပင်ကို စိုက်ကြည့်ပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ အရွက်တွေကို ဖြတ်ပြီး အရင်းကို အမြစ်နဲ့ အုပ်ထားပါ။ ထို့နောက် ပန်းအိုးတစ်လုံးကို အရည်အသွေးကောင်းမွန်သော မြေဆီလွှာဖြင့် ဖြည့်ပြီးနောက် နံနံပင်များရရှိရန် လုံလောက်သော အပေါက်ကြီးတစ်ခု ပြုလုပ်ပါ။

အပင်ကို အပေါက်ထဲထည့်၊ မြေဆီလွှာနဲ့ ဖုံးပြီး မြေဆီလွှာကျုံ့ဖို့ သင့်လက်ချောင်းထိပ်လေးတွေနဲ့ အလင်းဖိအားပေးလိုက်ပါ။

ဒါပြီးရင် နံနံပင်အသစ်ကို ရေလောင်းပြီး ဂရုစိုက်ပါ။ အားလုံးအဆင်ပြေရင် ရက်အနည်းငယ်အတွင်းမှာ ပထမအညွန့်ကို သတိထားမိနိုင်မှာပါ။

ဘယ်လိုလဲ။နံနံကို ဂရုစိုက်ပါ

အလင်းရောင်နှင့် အပူချိန်

နံနံသည် အလင်းရောင်နှင့် အပူချိန်ရောက်သောအခါ အနည်းငယ် အန်တတ်ပါသည်။ အထူးသဖြင့် အပူချိန် 18ºC အောက်တွင်ရှိသော အအေးပို၍ စိုစွတ်သော ရာသီဥတုများကို ကောင်းစွာ မတုံ့ပြန်ပါ။

အပင်ပေါက်စဉ်တွင် အပူချိန် 20ºC အောက်မဖြစ်နိုင်ပါ၊ သို့မဟုတ်ပါက အစေ့များ ရင့်ကျက်မည်မဟုတ်ပါ။ ထို့ကြောင့် နွေဦးနှင့် ဆောင်းဦးလများတွင် နံနံပင်ကို စိုက်ပျိုးရန် အကြံပြုထားသည်။

“ခူးဆွတ်” ပြီးသည်နှင့် နံနံသည် 18° နှင့် 25°C အကြား အပြောင်းအလဲများကို ကောင်းစွာခံနိုင်ရည်ရှိသည်။

သို့သော် အလင်းရောင် လုံလောက်စွာ မကောင်းပါက အပင်အတွက် သင့်လျော်သော အပူချိန်ရှိရန် ကိစ္စမရှိပါ။

အပူဒဏ်ကို ခံစားရသည့်အပြင် နံနံပင်သည် တစ်နေ့လျှင် အနည်းဆုံး 4 နာရီအထိ နေရောင်ခြည် တိုက်ရိုက်ရရှိရန် လိုအပ်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် အိမ်တွင်း၌ အပင်ပေါက်ရန် မကြိုးစားပါနှင့်။

အကယ်၍ သင်သည် တိုက်ခန်းတွင် သို့မဟုတ် အိမ်နောက်ဖေးမရှိသော အိမ်တွင် နေထိုင်ပါက လသာဆောင် သို့မဟုတ် နံရံမှ ဆိုင်းငံ့ထားသော နံနံပင်ပန်းအိုးကို ထားရှိရန် နေရာကောင်း။ စကားမစပ်၊ ဤသည်မှာ အိမ်တွင် ဒေါင်လိုက်ဥယျာဉ်တစ်ခုကို တည်ဆောက်ရန် သင့်အတွက် အခွင့်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

သတိရခြင်း- cilantro သည် နေရောင်ခြည်ပိုမိုရရှိလေ၊ အပင်၏အရသာနှင့် အနံ့သည် ပို၍ပြင်းထန်လေဖြစ်သည်။

ရေလောင်း

နံနံပင်ရေလောင်းခြင်းကိုလည်း ဂရုပြုရန်လိုအပ်ပါသည်။ ရေအလွန်အကျွံသောက်ခြင်းသည် ရေနည်းလွန်းသည်နှင့်အမျှ မကောင်းပါ။

အကောင်းဆုံးကတော့ ရေမလှူခင် မြေဆီလွှာကို အမြဲစောင့်ထိန်းဖို့ပါပဲ။ထပ်စိုက်ပါ။ Cilantro သည် အနည်းငယ်စိုစွတ်သော မြေဆီလွှာကို နှစ်သက်သည်၊ ဘယ်သောအခါမှ မခြောက်သွေ့ (သို့) စိုစွတ်သောမြေကို နှစ်သက်သည်။

ထို့ကြောင့် မြေဆီလွှာအစိုဓာတ်ကို ကြိုတင်စစ်ဆေးရန် အရေးကြီးပါသည်။

မျိုးအောင်ခြင်း

နံနံသည် အဆက်မပြတ် မျိုးအောင်ရန် မလိုအပ်ပါ။ ဥပမာ- သန်ကောင် hummus သို့မဟုတ် ကြက်ချေးကဲ့သို့သော အော်ဂဲနစ်မြေသြဇာ အနည်းငယ်ကို နှစ်လ သို့မဟုတ် သုံးလတစ်ကြိမ် ပေးနိုင်ပါသည်။

ရိတ်သိမ်းချိန်

နံနံရိတ်သိမ်းချိန်သည် မျိုးစေ့ကြဲပြီး ရက်ပေါင်း 50 သို့မဟုတ် ထို့ထက်ကြာပါသည်။ အရွက်များကိုရိတ်သိမ်းသောအခါ၊ အရှည်ဆုံးသောအရွက်များကိုဖြတ်ပြီးအောက်ခြေတွင်ရှိသောအရွက်များကိုအမြဲတမ်းဖြတ်ရန်နှစ်သက်သည်။

အရေးကြီးသော အကြံပြုချက်- နံနံရွက်ကို အလွန်အကျွံ မရိတ်မိပါစေနှင့်၊ ယခုအချိန်တွင် အသုံးပြုရန် လိုအပ်မည့် အသီးအနှံများကိုသာ ဖြတ်တောက်ရန် နှစ်သက်သည်။

ယင်းအတွက် အကြောင်းရင်းနှစ်ခုရှိသည်။ ပထမအချက်မှာ နံနံပင်သည် ရိတ်သိမ်းပြီးနောက် ၎င်း၏ ဂုဏ်သတ္တိများ တဖြည်းဖြည်း ဆုံးရှုံးသွားပြီး အရသာနှင့် အနံ့များ ဆုံးရှုံးသွားခြင်း ဖြစ်သည်။

နောက်ထပ်ပြဿနာတစ်ခုကတော့ နံနံရွက်ကို များများဖယ်လိုက်တဲ့အခါ ခြေထောက်ကို အားနည်းသွားစေပြီး ခွန်အားနဲ့ သန်စွမ်းမှုကို ဆုံးရှုံးစေပါတယ်။

ပထမပန်းပွင့်များ ရှိနေသည်ကို သတိပြုမိပါက အစေ့များကို စုဆောင်းရန် သို့မဟုတ် လှီးဖြတ်ရန်အတွက် နံနံပင်များ ဆက်လက်ဖြစ်ထွန်းစေရန်အတွက် ၎င်းတို့ကို သစ်ပင်ပေါ်တွင် ထားရှိနိုင်ပါသည်။

ဟင်းချက်ရာတွင် နံနံအသုံးပြုနည်း

နံနံသည် ထူးထူးခြားခြား အနံ့အရသာရှိပြီး အနံ့အလွန်ထွက်နေစေရန် ပမာဏများများမသုံးသင့်ပါ။

သင်ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။အစေ့မှရရှိသော နံနံမှုန့် နှင့် လတ်ဆတ်သောနံနံ နှစ်မျိုးလုံးကို အသုံးပြုပါ။

ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်သည် ငါးနှင့်ပင်လယ်စာတို့ကို အခြေခံထားသည့် ဟင်းလျာများနှင့် တွဲစားသည်ဖြစ်စေ လှော်သည်၊ ပြုတ်သည်ဖြစ်စေ ပြုတ်သည်ဖြစ်စေ။

နံနံသည် အသုပ်များတွင် အစိမ်းလိုက်စားခြင်းအပြင် ပဲမျိုးစုံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့် ပြင်ဆင်မှုများကိုလည်း မြှင့်တင်ပေးပါသည်။

ငရုတ်ကောင်းကို အသုံးပြုထားသော ပြင်ဆင်မှုများသည် နံနံပင်နှင့် ရောစပ်ထားသည်။

ရှာလကာရည်၊ ဆီ၊ ထောပတ် နှင့် ဟင်းရည်များကို အရသာအတွက် အသုံးပြုသည့်အခါ နံနံသည် ပြီးပြည့်စုံကြောင်း သတိပြုသင့်ပါသည်။

အကြံပြုချက်အားလုံးကို ရေးမှတ်ခဲ့ပါသလား။ ပြီးရင် အဲဒီကို သွားပြီးတော့ နံနံစေ့တွေ စိုက်ပါ။