Erremolatxa zapore deigarri eta gozoa duen erro bat da, pertsona batzuei lurra gogorarazten diena. Onuraz beteta, erremolatxa gordinik, egosita edo errea hainbat prestakinetan kontsumitu daiteke, zuku eta irabiatuetatik hasi, plater gozo eta gaziak.

Baina janari honetatik etekin handiena ateratzeko sukaldatzen jakin behar da. erremolatxa.erremolatxa behar bezala eta hori asko aldatuko da bertatik espero duzunaren arabera.

Nola prestatu erremolatxa?

Prestagarri mota ezberdinek zaporea zein mantenugaien mantentzeari eragiten diote. .

Erremolatxaren nutrizio-propietate guztiak mantendu nahi dituztenentzat, kontsumitzeko modurik onena gordinik eta entsaladan birrindua da, adibidez.

Egosita eta oso gorria nahi dutenentzat. erremolatxa, bere azalarekin eta zentimetro gutxiko zurtoinarekin egostea aukeratu behar dute.

Ikusi behean erremolatxa prestatzeko modu desberdinak eta teknika hauetako bakoitzari ahalik eta etekinik handiena ateratzeko:

Nola egosi erremolatxa lapiko arrunt batean?

Ez dago sekreturik erremolatxa ur irakinetan egosteko. Gehitu behar adina ur irakiten erremolatxa estaltzeko.

Teknika honetan, erremolatxa osorik edo xerratan egosi aukera dezakezu, azalarekin edo gabe, kontuan izanda azalak kolorea mantentzen laguntzen duela. janaria.

Jarri erremolatxa zartaginean, estali eta itxaron 40 minutu eta 1h30 artean,erremolatxa kopuruaren eta haien tamainaren arabera.

Osokoak badira, egosteko denbora ere luzeagoa izango da. Erremolatxa egosita dagoen egiaztatzeko, sardexka batekin zulatu. Erraz zulatzen badituzu, sua itzali dezakezu, baina erresistentzia nabaritzen baduzu, utzi pixka bat gehiago egosten. Bigunak izan behar dute, ados?

Sukaldatzeko modu honen alde ona praktikotasuna da. Dena den, metodo hau da erremolatxari mantenugaiak gehien kentzen dituena, urak zati handi bat xurgatzen baitu.

Horregatik, egokiagoa da erremolatxa salda atera nahi dutenentzat. risottoak, kremak eta gisatuak bezalako prestaketetan erabiltzeko.

Sukaldaritza teknika hau pasta koloreztatu nahi dutenentzat ere adierazita dago, erremolatxa egosteko ura erabiliz errezetaren barruan.

Nola egosi erremolatxa zartaginean presio-eltzean?

Presio-eltzean erremolatxa prestatzea ezin hobea da presaka dutenentzat. Hau da zure errezetetarako erremolatxa leun eta epelak izateko modurik azkarrena.

Batez beste, presio-eltzean erremolatxa prestatzeko denbora 30 minutukoa da.

Erremolatxa erremolatxa presioan egosteko. sukaldean ur nahikoa gehitu behar duzu estaltzeko. Ondoren, jarri erremolatxa lapikoan, zuritu edo zuritu gabe, osorik edo xerratan, zure esku dago.

Lapikoaren tapa itxi eta noizpresioa hartzen hasten da, zenbatu 15 minutu mozten badira edo 30 minutu erremolatxa osoentzat.

Sua itzali, itxaron presioa guztiz askatu arte, ireki zartagina eta egiaztatu erremolatxa biguna dagoen. Oraindik gogor samarrak badaude, zartagina estalita jarrita sutara itzuli eta minutu batzuk gehiago egosi.

Metodo honen abantaila azkarra dela da. Baina, lapiko arrunt batean egosten bezala, presio-eltzean dagoen erremolatxak ere elikagaiak galtzen ditu urarekin. Horregatik, interesgarria da salda beste errezeta baterako erabiltzea.

Nola prestatu erremolatxa lurrunetan?

Orain goazen gehienera Elikagaien nutrizio-kualitateak gorde nahi dituen edonork prestatzeko metodo ezaguna: lurruna.

Hau da prozesu egokiena, baita erremolatxarako ere.

Ideia nahiko erraza da: zartagin bat jarri. gutxi gorabehera bost zentimetro ura irakiten. Gehitu egosteko saskia eta jarri erremolatxa gainean. Aholku bat erremolatxak aluminiozko paperean biltzea da, gorritu daitezen.

Egosketa denbora gutxi gorabehera 40 minutukoa da erremolatxa osoentzat. Denbora hori igarota, egin sardexka proba. Bigunak badira, sua itzali dezakezu. Hala ez bada, utzi pixka bat gehiago lurruntzen.

Lurrun egosteko metodoan, garrantzitsua da zartaginean ura lehortu ez dela egiaztatzea. ohartzen bazaraur gutxi, gehitu apur bat gehiago, baina ez gehiegi egin, urak ez baitu sukaldeko saskia ukitu behar.

Lurrun-sukaldatzearen abantailarik handiena nutrienteak mantentzea eta erremolatxa zaporea mantentzea da. Janariaren zapore bikaina eskatzen duten errezetetarako aproposa.

Nola prestatu erremolatxa mikrouhinean?

Hala ere aukeratu dezakezu. egosi erremolatxa mikrouhin-labean, badakizu? Horretarako, garrantzitsua da etxean janaria mikrouhinean prestatzeko egokiak diren poltsa horiek edukitzea.

Ez baduzu, supermerkatuko poltsak erabiliz inprobisatu dezakezu, baina gogoratu goiko aldean zuloak egitea. lurrunak ihes egiteko .

Erremolatxa ondo garbitu azalarekin egosteko. Ebaki itzazu erditik eta sartu urarekin poltsaren barruan.

Eraman mikrouhin-labera potentzia handian hamar-hamahiru minutuz, gailuaren arabera.

Eraman ezazue mikrouhin-labera potentzia handian. Bukatutakoan, egosita daude, sardexka batekin zulatu besterik ez dago.

Erremolatxa mikrouhinean ere egosi dezakezu laberako plater berezi bat erabiliz. Erremolatxa barruan sartu, urez estali eta tapa jarri.

Mikrouhinak lau minutuz. Denbora hori igarota, kendu eta alde batera utzi. Egosi beste lau minutuz egosketa prozesua amaitzeko.

Garrantzitsua: Kontuz ibili erremolatxa mikrouhin labetik ateratzean. itxaron lurruna atera arteguztiz poltsa ireki aurretik eta erregogorra erabiltzen ari bazara, kontuz ibili estalkia irekitzean.

Nola prestatu erremolatxa labean?

Prestatzeko beste modu bat erremolatxa labean dago. Erremolatxa erreak askoz ere zapore biziagoa gordetzen du eta ia mantenugai guztiak kontserbatzen dira.

Labean prestatzea ere oso erraza da. Hasi aparatua 180ºC-tan berotzen.

Bitartean, ontzi batean, ondu erremolatxa gatz, oliba olio, piper beltza eta nahi duzun belarrekin.

Ongi nahastu ongailu horrekin. erremolatxa guztien gainean uniformeki banatzen da.

Ondoren, bildu banan-banan aluminio paperean eta jarri koipeztaturiko xafla batean. Labean sartu ordubete edo ordu eta erdi inguru.

Gogoratuta erremolatxa errea egiteko modurik onena osorik eta azalarekin uztea dela.

Nola kontserbatu erremolatxa

Egosi ondoren, erremolatxa bost egunez gorde dezakezu hozkailuan.

Aukeratu beirazko ontziak gordetzeko, ontzietako orbanez kezkatu beharrik ez izateko. plastikoa.

Erremolatxa egosia berriz berotu daiteke, baina kasu horretan jatorrizko ehunduraren zati bat galtzeko joera dute.

Erremolatxaren onurak eta nutrizio propietateak

Erremolatxaren mantenugai nagusietako bat betalaina da, konposatu kimikoa.elikagaien kolore gorrixkaren arduraduna. Eta berari esker ere erremolatxak onura desberdinak ditu giza osasunerako, ikus behean:

Desintoxikazioa gorputzean: Betalina aliatu handia da gorputzaren detoxifikazio-prozesuan, oso onuragarria izanik. gibelean gantz pilaketa saihesteko. Erremolatxak ere laguntzen du odola garbitzen eta gorputz osoa alkalinizatzen.

Minbiziaren aurkakoa: Berriro betalaina nabarmentzen da eta minbiziaren prebentzioan aliatu bikaina dela frogatzen du, batez ere larruazaleko eta gibeleko minbiziari esker. bere propietate antioxidatzaileak. Erremolatxa C bitaminan ere aberatsa da, minbizia saihesteko beste mantenugai garrantzitsu bat.

Kirola praktikatzen dutenentzat aproposa: Erremolatxan dauden nitratoek muskuluen oxigenazioan laguntzen dute , atletaren errendimendua nabarmen hobetuz. Erremolatxak ere odol-hodiak erlaxatzen laguntzen du, mantenugai gehiago muskuluetara iristea ahalbidetuz.

Eta giharrez hitz egitean, erremolatxak potasioan eta kaltzioan aberatsa da, muskuluen osasunerako bi mantenugai garrantzitsu.

Hipertentsioaren aurkako borrokan laguntzen du: Erremolatxak dauden nitratoek sustatutako muskuluen erlaxazioa zuzenean odol-presioa kontrolatzen laguntzen du.

Alzheimerra prebenitzen du: Nitratoek ere osasun mentala mantentzen laguntzen dute. . Horiizan ere, garuneko odol-fluxua areagotzen dute eta tokiko oxigenazio hobea lortzeko elkarlanean aritzen dira, horrela alzheimerra eta baita dementzia bezalako gaixotasunak saihestuz.

Inmunitatea hobetzen du: Erremolatxak zinka du, mantenugai garrantzitsua. gorputzaren defentsa-zelulak aktibatzen ditu.

Anemia saihesten du: Edonork daki erremolatxa burdinaz aberatsa dela eta, horregatik, aliatu handi bat bihurtzen dela anemiari aurre egiteko.

Zahartze goiztiarraren aurka: C bitamina-maila altuek zuzenean eragiten dute zahartze goiztiarraren aurka.

Bihotzeko ona: Erremolatxa batek zuntz asko ditu eta horrek, azkenean, murrizten laguntzen du. kolesterola gorputzean eta, ondorioz, bihotzaren osasuna babesten du.

Begiak babesten ditu: Erremolatxa erremolatxan dagoen A bitamina oso garrantzitsua da osasuna bermatzeko. begiak eta ikusmenaren kalitatea.

Zaindu birikak: C bitamina eta betalaina biriken lagun handiak dira.

Erremolatxaren onura guztiak ateratzeko, 250 ml zuku edo erremolatxa egosiaren baliokidea edan behar duzu. Sukaldaritza prozesuak elikagaietan dagoen betalainaren zati handi bat ezabatzen duela gogoratuz.

Diabetesa edo giltzurrunetako harriak dituzten pertsonek erremolatxa neurriz kontsumitu behar dute.