Beetroot mangrupikeun akar kalayan rasa anu pikaresepeun sareng amis anu ngingetkeun sababaraha urang bumi. Pinuh mangpaat, bit bisa dikonsumsi atah, asak atawa dipanggang dina olahan béda, ti juices jeung smoothies, nepi ka masakan amis jeung gurih.

Tapi pikeun nimba mangpaat maksimum tina dahareun ieu anjeun kudu nyaho kumaha carana masak. beetroot.beetroot leres tur ieu bakal rupa-rupa pisan nurutkeun naon nyangka ti eta.

Kumaha carana masak beetroot?

Beda rupa olahan mangaruhan duanana rasa jeung pangropéa gizi. .

Pikeun jalma anu hayang ngajaga sakabéh pasipatan gizi bit, cara pangalusna pikeun meakeun éta atah jeung grated dina salads, contona.

Saha waé anu hoyong asak sarta beetroots beureum pisan kedah. milih masak eta kalawan kulit maranéhanana jeung sababaraha sénti stalk.

Tingali di handap cara béda masak beetroot jeung kumaha carana meunangkeun pangalusna kaluar unggal téhnik ieu:

Kumaha masak beetroot. dina pot biasa?

Teu aya rusiah masak bit dina cai nu ngagolak. Ngan tambahkeun cai anu cukup pikeun ngagolak pikeun nutupan beetroots.

Dina téhnik ieu, anjeun bisa milih masak beetroots sakabeh atawa keureut, kalawan atawa tanpa mesek, tetep dina pikiran nu mesek mantuan ngawétkeun warna. dahareun.

Teundeun bit dina loyang, nutupan jeung antosan antara 40 menit jeung 1h30,gumantung kana jumlah bit sareng ukuranana.

Upami sadayana, waktos masak ogé bakal langkung lami. Pikeun mariksa naha beets asak, tusuk aranjeunna ku garpu. Lamun bisa kalayan gampang Pierce aranjeunna, anjeun tiasa mareuman panas, tapi lamun aya bewara lalawanan, hayu aranjeunna masak saeutik deui. Éta kedah lemes, ok?

Sisi anu hadé tina cara masak ieu nyaéta kepraktisan. Sanajan kitu, métode ieu ngaleungitkeun paling gizi tina bit, saprak caina tungtungna nyerep sabagian badag tina bit. dina olahan sapertos risottos, krim sareng semur.

Téknik masak ieu ogé dituduhkeun pikeun anu hoyong ngawarnaan pasta, ngagunakeun cai masak bit salaku bagian tina resep.

Kumaha masak. beetroot dina pressure cooker pan?

Masak bit dina pressure cooker sampurna pikeun nu rusuh. Ieu cara panggancangna sangkan beetroot lemes jeung haneut keur resep Anjeun.

Rata-rata, waktu persiapan beetroot dina pressure cooker nyaéta 30 menit.

Pikeun masak bit bit dina tekanan. cooker anjeun ngan perlu nambahkeun cai cukup pikeun nutupan aranjeunna. Teras nempatkeun beetroots dina pot, dikupas atanapi henteu dikupas, sadayana atanapi diiris, terserah anjeun.

Tutup tutup panci sareng nalikamimiti meunang tekanan, itung 15 menit lamun dipotong atawa 30 menit pikeun bit sakabeh.

Pareuman panas, antosan tekanan kaluar lengkep, buka loyang jeung pariksa naha bit geus lemes. Lamun masih rada teuas, balik deui ka panas jeung pan ditutupan ku panci jeung masak pikeun sababaraha menit deui.

Kauntungannana metoda ieu nya éta gancang. Tapi, sapertos masak dina pot biasa, bit dina panci tekanan ogé kaleungitan gizi kana cai. Ku alatan éta, éta metot ngagunakeun kaldu pikeun sababaraha resep séjén.

Kumaha carana masak bit steamed?

Ayeuna hayu urang balik ka paling Metodeu populér pikeun masak saha waé anu hoyong ngawétkeun kualitas gizi tina tuangeunana: uap.

Ieu mangrupikeun prosés anu paling cocog, bahkan pikeun bit.

Gagasanna cukup basajan: nempatkeun panci. kira-kira lima sénti cai nepi ka ngagolak. Tambahkeun karanjang masak jeung nempatkeun beets di luhur eta. Salah sahiji tip nyaéta bungkus bit dina alumunium foil supados warnana beureum.

Waktos masak kirang langkung 40 menit kanggo bit sadayana. Sanggeus waktu éta, ngalakukeun test garpu. Upami aranjeunna lemes, anjeun tiasa mareuman panas. Upami henteu, hayu aranjeunna nguap sakedik deui.

Dina cara masak uap, penting pikeun pariksa yén cai henteu garing dina panci. lamun aya bewarasaeutik cai, tambahkeun saeutik deui, tapi ulah overdo eta, sabab cai teu kudu noél karanjang masak.

Kauntungan pangbadagna masak uap nyaéta pangropéa gizi sarta pelestarian rasa beetroot. Idéal pikeun resep anu nyebatkeun rasa anu luar biasa tina dahareun.

Kumaha carana masak bit dina gelombang mikro?

Anjeun ogé tiasa milih masak beetroot dina microwave microwave, anjeun terang? Pikeun ieu, penting pikeun gaduh kantong éta di bumi cocog pikeun masak tuangeun dina gelombang mikro.

Upami anjeun teu gaduh, anjeun tiasa improvisasi nganggo kantong supermarket, tapi émut ngadamel liang di luhur. keur nguap .

Kumbah kuciwa nepi ka asak ku kulitna. Potong satengahna teras lebetkeun kana kantong sareng cai.

Bawa kana gelombang mikro dina kakuatan luhur sakitar sapuluh dugi ka tilu belas menit, gumantung kana alatna.

Pikeun terang upami aranjeunna Tos rengse asak, tinggal tusuk ku garpu.

Anjeun oge tiasa masak bit dina microwave nganggo piring khusus anu tahan oven. Teundeun beets di jero, nutupan eta ku cai jeung nutupan tutup.

Microwave salila opat menit. Sanggeus waktu éta, piceun aranjeunna sarta balikkeun aranjeunna kumisan. Masak salila opat menit deui pikeun ngaréngsékeun prosés masak.

Penting: Ati-ati pisan nalika nyabut bit tina gelombang mikro. ngantosan uap kaluarlengkep sateuacan muka kantong sareng upami anjeun nganggo refractory, ati-ati nalika muka tutupna.

Kumaha carana nyiapkeun beetroot dina oven?

Cara anu sanés pikeun nyiapkeun. beetroot aya dina oven. Beets Anggang nahan rasa leuwih sengit sarta praktis sagala gizi dilestarikan.

Nyiapkeun aranjeunna dina oven ogé basajan pisan. Mimitian ku panaskeun alat nepi ka 180ºC.

Samentara éta, dina mangkok, bungbu bit jeung uyah, minyak zaitun, lada hideung jeung bumbu pilihan Anjeun.

Campur aranjeunna nepi ka bumbu. disebarkeun merata dina sakabéh beetroots.

Saterusna, bungkus eta individual dina aluminium foil jeung nempatkeun eta dina loyang greased. Teundeun dina oven salila kira-kira sajam nepi ka satengah jam.

Nginget-nginget yén cara pangalusna pikeun nyieun bit anggang nyaéta ninggalkeun sakabéhna jeung kulitna.

Kumaha pikeun ngawétkeun. bit

Sanggeus asak, bit bisa disimpen nepi ka lima poé dina kulkas.

Pilih kendi kaca pikeun neundeun, jadi Anjeun teu kudu salempang ngeunaan noda dina kendi. plastik.

Bit rebus tiasa dipanaskeun deui, tapi dina hal ieu aranjeunna condong leungit sababaraha tékstur aslina.

Manfaat sareng pasipatan gizi bit

Salah sahiji zat gizi utama bit nyaéta bétalain, sanyawa kimiawijawab warna beureum saulas dahareun. Sareng ogé berkat anjeunna yén bit gaduh mangpaat anu béda pikeun kaséhatan manusa, tingali di handap:

Detoks dina awak: Betalin mangrupikeun sekutu anu hébat dina prosés detoksifikasi awak, janten mangpaat pisan. pikeun nyegah akumulasi lemak dina ati. Beetroot ogé mantuan ngamurnikeun getih sarta alkalinize sakabéh awak.

Antikanker: Sakali deui bétalaine nangtung kaluar sarta ngabuktikeun jadi sekutu hébat dina pencegahan kanker, utamana kanker kulit jeung ati, berkat sipat antioksidan na. Beetroot ogé beunghar vitamin C, gizi penting séjén pikeun nyegah kanker.

Idéal pikeun jalma anu latihan olahraga: Nitrat anu aya dina beetroot ngabantosan oksigénasi otot, considerably ngaronjatkeun kinerja atlit urang. Beetroot ogé mantuan bersantai pembuluh darah, sahingga leuwih gizi pikeun ngahontal otot.

Sareng ngomong ngeunaan otot, beetroot beunghar kalium jeung kalsium, dua gizi penting pikeun kaséhatan otot.

Ngabantosan dina perang ngalawan tekanan darah tinggi: Rélaxasi otot anu didorong ku nitrat anu aya dina bit langsung ngabantosan ngontrol tekanan darah.

Nyegah Alzheimer: Nitrat ogé ngabantosan ngajaga kaséhatan méntal. . Anusabab ngaronjatkeun aliran getih dina uteuk jeung gawé bareng pikeun oxygenation lokal hadé, sahingga nyegah panyakit kayaning Alzheimer komo pikun.

Ningkatkeun sistim imun: Beetroot boga séng, hiji gizi penting pikeun ngaktifkeun sél pertahanan awak.

Nyegah anémia: Sarerea terang yén bit téh beunghar zat besi, ku kituna, éta jadi sekutu hébat dina merangan anemia.

Ngalawan sepuh prématur: Kadar tinggi vitamin C tindakan langsung ngalawan sepuh prématur.

Alus pikeun jantung: A bit ngandung loba serat nu ends up contributing kana réduksi tina. koléstérol dina awak sahingga ngajaga kaséhatan jantung.

Ngajagi panon: Vitamin A anu aya dina bit beetroot penting pisan pikeun mastikeun kaséhatan awak. panon jeung kualitas visi.

Jaga paru-paru: Vitamin C jeung bétalaine téh babaturan hébat kana bayah.

Pikeun nimba sagala mangpaat bit, Anjeun kedah nginum sakitar 250 ml jus atanapi sarimbag sareng bit pindang. Émut yén prosés masak ngaleungitkeun sabagian ageung bétaline anu aya dina dahareun.

Panyakit diabetes atanapi masalah batu ginjal kedah ngonsumsi bit dina jumlah sedeng.