ഭൂമിയെ ചില ആളുകളെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്ന, അതിശയകരമായ, മധുരമുള്ള ഒരു റൂട്ട് ആണ് ബീറ്റ്റൂട്ട്. ധാരാളം ഗുണങ്ങളുള്ള ബീറ്റ്‌റൂട്ട് അസംസ്‌കൃതമോ വേവിച്ചതോ വറുത്തതോ ആയ ജ്യൂസുകളും സ്മൂത്തികളും മധുരവും രുചികരവുമായ വിഭവങ്ങൾ വരെ കഴിക്കാം.

എന്നാൽ ഈ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പരമാവധി പ്രയോജനം നേടാൻ നിങ്ങൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യണമെന്ന് അറിയേണ്ടതുണ്ട്. ബീറ്റ്റൂട്ട്. .

ബീറ്റ്റൂട്ടിന്റെ എല്ലാ പോഷകഗുണങ്ങളും നിലനിർത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക്, അത് കഴിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം അസംസ്കൃതവും വറ്റല് സാലഡുകളുമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്.

പാകം ചെയ്തതും ചുവന്നതുമായ ബീറ്റ്റൂട്ട് ആഗ്രഹിക്കുന്നവർ അത് ചെയ്യണം. അവയുടെ തൊലിയും ഏതാനും സെന്റീമീറ്റർ തണ്ടും ഉപയോഗിച്ച് അവയെ വേവിക്കുക ഒരു സാധാരണ പാത്രത്തിൽ ബീറ്റ്‌റൂട്ട് മറയ്ക്കാൻ പാകത്തിന് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ചേർത്താൽ മതി.

ഈ വിദ്യയിൽ, ബീറ്റ്‌റൂട്ട് മുഴുവനായോ അരിഞ്ഞോ വേവിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാം. ഭക്ഷണം

ചട്ടിയിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് വയ്ക്കുക, മൂടി 40 മിനിറ്റ് മുതൽ 1h30 വരെ കാത്തിരിക്കുക,ബീറ്റ്റൂട്ടുകളുടെ അളവും അവയുടെ വലിപ്പവും അനുസരിച്ച്.

അവ മുഴുവനും ആണെങ്കിൽ, പാചക സമയവും കൂടുതലായിരിക്കും. ബീറ്റ്റൂട്ട് പാകം ചെയ്തിട്ടുണ്ടോ എന്ന് പരിശോധിക്കാൻ, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് അവയെ കുത്തുക. നിങ്ങൾക്ക് അവ എളുപ്പത്തിൽ തുളച്ചുകയറാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചൂട് ഓഫ് ചെയ്യാം, പക്ഷേ നിങ്ങൾ പ്രതിരോധം ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടാൽ, കുറച്ച് സമയം വേവിക്കുക. അവ മൃദുവായിരിക്കണം, ശരി?

ഈ പാചകരീതിയുടെ നല്ല വശം പ്രായോഗികതയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ രീതിയാണ് ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ നിന്നുള്ള പോഷകങ്ങളെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഇല്ലാതാക്കുന്നത്, കാരണം വെള്ളം അവയുടെ വലിയൊരു ഭാഗം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു.

ഇക്കാരണത്താൽ, ബീറ്റ്റൂട്ട് ചാറു വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്. റിസോട്ടോകൾ, ക്രീമുകൾ, പായസങ്ങൾ എന്നിവ പോലെയുള്ള തയ്യാറെടുപ്പുകളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്.

പാസ്തയുടെ ഭാഗമായി ബീറ്റ്റൂട്ട് പാചകം ചെയ്യുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് പാസ്ത കളർ ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കും ഈ പാചക രീതി സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.

പാൻ പ്രഷർ കുക്കറിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

പ്രഷർ കുക്കറിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് പാചകം ചെയ്യുന്നത് തിരക്കുള്ളവർക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി മൃദുവും ഊഷ്മളവുമായ ബീറ്റ്റൂട്ട് ലഭിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും വേഗതയേറിയ മാർഗമാണിത്.

ശരാശരി, പ്രഷർ കുക്കറിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് തയ്യാറാക്കുന്ന സമയം 30 മിനിറ്റാണ്.

സമ്മർദത്തിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് പാകം ചെയ്യാൻ കുക്കറിൽ ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ചേർത്താൽ മതിയാകും. എന്നിട്ട് ബീറ്റ്റൂട്ട് ചട്ടിയിൽ ഇടുക, തൊലികളഞ്ഞതോ തൊലികളഞ്ഞതോ, മുഴുവനായോ അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞതോ, അത് നിങ്ങളുടേതാണ്.

ചട്ടിയുടെ മൂടി അടയ്ക്കുക, എപ്പോൾമർദ്ദം ലഭിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു, അവ മുറിച്ചാൽ 15 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ ബീറ്റ്റൂട്ട് 30 മിനിറ്റ് എണ്ണുക.

ചൂട് ഓഫ് ചെയ്യുക, മർദ്ദം പൂർണ്ണമായും പുറത്തുവരുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക, പാൻ തുറന്ന് ബീറ്റ്റൂട്ട് മൃദുവാണോയെന്ന് പരിശോധിക്കുക. അവ ഇപ്പോഴും അൽപ്പം കടുപ്പമുള്ളതാണെങ്കിൽ, പാൻ അടച്ച് ചൂടിൽ തിരികെ വയ്ക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി വേവിക്കുക.

വേഗതയുള്ളതാണ് ഈ രീതിയുടെ ഗുണം. പക്ഷേ, ഒരു സാധാരണ പാത്രത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതുപോലെ, ഒരു പ്രഷർ കുക്കറിലെ ബീറ്റ്റൂട്ട് വെള്ളത്തിലും പോഷകങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടും. അതിനാൽ, മറ്റ് ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി ചാറു ഉപയോഗിക്കുന്നത് രസകരമാണ്.

ആവിയിൽ വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

ഇനി നമുക്ക് ഏറ്റവും കൂടുതൽ പോകാം. ഭക്ഷണത്തിന്റെ പോഷകഗുണങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഏതൊരാൾക്കും പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ജനപ്രിയ രീതി: നീരാവി.

ഇത് ബീറ്റ്റൂട്ടുകൾക്ക് പോലും ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ പ്രക്രിയയാണ്.

ആശയം വളരെ ലളിതമാണ്: ഒരു പാൻ വയ്ക്കുക തിളപ്പിക്കാൻ ഏകദേശം അഞ്ച് സെന്റീമീറ്റർ വെള്ളം. കുക്കിംഗ് ബാസ്കറ്റ് ചേർത്ത് ബീറ്റ്റൂട്ട് അതിനു മുകളിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു നുറുങ്ങ്, ബീറ്റ്റൂട്ട് അലൂമിനിയം ഫോയിലിൽ പൊതിയുക എന്നതാണ്, അങ്ങനെ അവ ചുവപ്പായി മാറുന്നു.

മുഴുവൻ ബീറ്റ്റൂട്ട് പാകം ചെയ്യുന്ന സമയം ഏകദേശം 40 മിനിറ്റാണ്. ആ സമയത്തിന് ശേഷം, ഫോർക്ക് ടെസ്റ്റ് നടത്തുക. അവ മൃദുവാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചൂട് ഓഫ് ചെയ്യാം. ഇല്ലെങ്കിൽ കുറച്ചു നേരം ആവിയിൽ വേവാൻ അനുവദിക്കുക.

ആവിയിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന രീതിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെള്ളം വറ്റിയിട്ടില്ല എന്ന് പരിശോധിക്കണം. നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചാൽകുറച്ച് വെള്ളം, കുറച്ച് കൂടി ചേർക്കുക, പക്ഷേ അത് അമിതമാക്കരുത്, കാരണം വെള്ളം പാചകം ചെയ്യുന്ന കൊട്ടയിൽ തൊടരുത്.

ആവിയിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ നേട്ടം പോഷകങ്ങളുടെ പരിപാലനവും ബീറ്റ്‌റൂട്ട് സ്വാദിന്റെ സംരക്ഷണവുമാണ്. ഭക്ഷണത്തിന്റെ മികച്ച രുചി വിളിച്ചോതുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് അനുയോജ്യം.

മൈക്രോവേവിൽ ബീറ്റ്‌റൂട്ട് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് തിരഞ്ഞെടുക്കാം മൈക്രോവേവ് മൈക്രോവേവിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് വേവിക്കുക, നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഇതിനായി, മൈക്രോവേവിൽ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാൻ അനുയോജ്യമായ ആ ബാഗുകൾ വീട്ടിൽ ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നുമില്ലെങ്കിൽ, സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് ബാഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഒരെണ്ണം മെച്ചപ്പെടുത്താം, എന്നാൽ മുകളിൽ ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഓർമ്മിക്കുക. ആവി രക്ഷപ്പെടാൻ വേണ്ടി .

ബീറ്റ്റൂട്ട് നന്നായി കഴുകി തൊലി കൊണ്ട് വേവിക്കുക. അവയെ പകുതിയായി മുറിച്ച് ബാഗിനുള്ളിൽ വെള്ളമൊഴിച്ച് വെക്കുക.

ഉപകരണത്തെ ആശ്രയിച്ച് ഏകദേശം പത്ത് മുതൽ പതിമൂന്ന് മിനിറ്റ് വരെ ഉയർന്ന പവറിൽ മൈക്രോവേവിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുക.

അവയുണ്ടോ എന്ന് കണ്ടെത്താൻ. അവ പാകം ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു, ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് കുത്തുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക ഓവൻ പ്രൂഫ് വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് മൈക്രോവേവിലും ബീറ്റ്റൂട്ട് പാകം ചെയ്യാം. ബീറ്റ്റൂട്ട് അകത്ത് വയ്ക്കുക, വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടുക, മൂടി വയ്ക്കുക.

നാല് മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവ് ചെയ്യുക. ഈ സമയത്തിന് ശേഷം, അവ നീക്കം ചെയ്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക. പാചക പ്രക്രിയ പൂർത്തിയാക്കാൻ മറ്റൊരു നാല് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

പ്രധാനം: മൈക്രോവേവിൽ നിന്ന് ബീറ്റ്റൂട്ട് നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ വളരെ ശ്രദ്ധിക്കുക. നീരാവി പുറത്തുവരുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുകബാഗ് പൂർണ്ണമായും തുറക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ റിഫ്രാക്ടറിയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിൽ, ലിഡ് തുറക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കുക.

ഓവനിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം?

തയ്യാറാക്കാനുള്ള മറ്റൊരു വഴി ബീറ്റ്റൂട്ട് അടുപ്പിലാണ്. വറുത്ത ബീറ്റ്റൂട്ട് കൂടുതൽ തീവ്രമായ രുചി നിലനിർത്തുകയും പ്രായോഗികമായി എല്ലാ പോഷകങ്ങളും സംരക്ഷിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.

അവ അടുപ്പത്തുവെച്ചു തയ്യാറാക്കുന്നതും വളരെ ലളിതമാണ്. ഉപകരണം 180ºC ലേക്ക് ചൂടാക്കി തുടങ്ങുക.

അതിനിടയിൽ, ഒരു പാത്രത്തിൽ, ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉപ്പ്, ഒലിവ് ഓയിൽ, കുരുമുളക്, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.

അതിലേക്ക് നന്നായി ഇളക്കുക. എല്ലാ ബീറ്റ്റൂട്ടുകളിലും തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.

പിന്നെ, അവയെ അലൂമിനിയം ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് വയ്ച്ചു പുരട്ടിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക. ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ മുതൽ ഒന്നര മണിക്കൂർ വരെ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക.

വറുത്ത ബീറ്റ്‌റൂട്ട് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം അവ മുഴുവനായും തൊലിപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുന്നതാണ് എന്ന കാര്യം ഓർക്കുക.

എങ്ങനെ സംരക്ഷിക്കാം ബീറ്റ്റൂട്ട്

ഒരിക്കൽ വേവിച്ചാൽ, നിങ്ങൾക്ക് അഞ്ച് ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം.

സംഭരണത്തിനായി ഗ്ലാസ് ജാറുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, അതിനാൽ ജാറുകളിലെ കറയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല. പ്ലാസ്റ്റിക്.

വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട് വീണ്ടും ചൂടാക്കാം, എന്നാൽ അങ്ങനെയെങ്കിൽ അവയുടെ യഥാർത്ഥ ഘടന നഷ്ടപ്പെടും.

ബീറ്റ്റൂട്ടിന്റെ ഗുണങ്ങളും പോഷക ഗുണങ്ങളും

12>

ബീറ്റ്റൂട്ടിലെ പ്രധാന പോഷകങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ബീറ്റലൈൻ എന്ന രാസ സംയുക്തംഭക്ഷണത്തിന്റെ ചുവപ്പ് നിറത്തിന് ഉത്തരവാദി. കൂടാതെ, ബീറ്റ്റൂട്ട് മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് വ്യത്യസ്ത ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്നതും അദ്ദേഹത്തിന് നന്ദി, ചുവടെ കാണുക:

ശരീരത്തിലെ വിഷാംശം: ബെറ്റാലിൻ ശരീരത്തിന്റെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ ഒരു മികച്ച സഖ്യകക്ഷിയാണ്, അത് വളരെ പ്രയോജനകരമാണ്. കരളിൽ കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയാൻ. ബീറ്റ്‌റൂട്ട് രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കാനും ശരീരത്തെ മുഴുവനും ക്ഷാരമാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

കാൻസർ പ്രതിരോധം: ഒരിക്കൽ കൂടി വേറിട്ടുനിൽക്കുകയും കാൻസർ പ്രതിരോധത്തിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ത്വക്ക്, കരൾ അർബുദം എന്നിവയിൽ മികച്ച സഖ്യകക്ഷിയാണെന്ന് തെളിയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിന്റെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ. ക്യാൻസർ തടയുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു പ്രധാന പോഷകമായ വിറ്റാമിൻ സിയും ബീറ്റ്‌റൂട്ടിൽ ധാരാളമുണ്ട്.

സ്പോർട്‌സ് പരിശീലിക്കുന്നവർക്ക് അനുയോജ്യം: ബീറ്റ്‌റൂട്ടിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നൈട്രേറ്റുകൾ പേശികളുടെ ഓക്‌സിജൻ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. അത്ലറ്റിന്റെ പ്രകടനം ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ബീറ്റ്‌റൂട്ട് രക്തക്കുഴലുകളെ വിശ്രമിക്കാനും പേശികളിലേക്ക് കൂടുതൽ പോഷകങ്ങൾ എത്താനും സഹായിക്കുന്നു.

മസിലുകളെ കുറിച്ച് പറയുകയാണെങ്കിൽ, ബീറ്റ്‌റൂട്ടിൽ പൊട്ടാസ്യവും കാൽസ്യവും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പേശികളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് രണ്ട് പ്രധാന പോഷകങ്ങൾ.<1 ​​>

ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തിനെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ സഹായിക്കുന്നു: ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നൈട്രേറ്റുകൾ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന പേശികളുടെ വിശ്രമം നേരിട്ട് രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

അൽഷിമേഴ്‌സ് തടയുന്നു: നൈട്രേറ്റുകൾ മാനസികാരോഗ്യം നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു. . അത്കാരണം അവ തലച്ചോറിലെ രക്തയോട്ടം വർധിപ്പിക്കുകയും പ്രാദേശിക ഓക്‌സിജനേഷനുമായി സഹകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അങ്ങനെ അൽഷിമേഴ്‌സ്, ഡിമെൻഷ്യ തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളെ തടയുന്നു.

പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു: ബീറ്റ്‌റൂട്ടിന് സിങ്ക് ഉണ്ട്, പ്രധാന പോഷകം ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധ കോശങ്ങളെ സജീവമാക്കുന്നു.

വിളർച്ച തടയുന്നു: ബീറ്റ്‌റൂട്ടിൽ ഇരുമ്പ് ധാരാളമുണ്ടെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം, അതിനാൽ വിളർച്ചയെ ചെറുക്കുന്നതിൽ ഇത് ഒരു മികച്ച സഖ്യകക്ഷിയായി മാറുന്നു>അകാല വാർദ്ധക്യത്തിനെതിരെ: വിറ്റാമിൻ സിയുടെ ഉയർന്ന അളവ് അകാല വാർദ്ധക്യത്തിനെതിരെ നേരിട്ട് പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ഹൃദയത്തിന് നല്ലതാണ്: ഒരു ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ ധാരാളം നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അത് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ, തൽഫലമായി ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നു.

കണ്ണുകളെ സംരക്ഷിക്കുന്നു: ബീറ്റ്‌റൂട്ടിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ എ ആരോഗ്യം ഉറപ്പാക്കാൻ വളരെ പ്രധാനമാണ്. കണ്ണുകളും കാഴ്ചയുടെ ഗുണനിലവാരവും.

ശ്വാസകോശത്തെ പരിപാലിക്കുക: വിറ്റാമിൻ സിയും ബീറ്റലൈനും ശ്വാസകോശത്തിന്റെ മികച്ച സുഹൃത്തുക്കളാണ്.

ബീറ്റ്റൂട്ടിന്റെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഏകദേശം 250 മില്ലി ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്നതിന് തുല്യമായ ജ്യൂസ് കുടിക്കണം. പാചകം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയ ഭക്ഷണത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ബീറ്റലൈനിന്റെ വലിയൊരു ഭാഗം ഇല്ലാതാക്കുമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക.

പ്രമേഹമോ വൃക്കയിലെ കല്ലുകളോ ഉള്ളവർ ബീറ്റ്റൂട്ട് മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കണം.