Polemikoa: bada okra maite duen jendea eta beste batzuk barazkiak gorroto besterik ez ditu. Egia esan, polemika gorabehera, jende askok ez dakiela okratik droa nola kendu. Barazki berde eta “desberdin” hau, modu egokian prestatuz gero, goxoa da eta Meatzaldeko eta Bahiako sukaldaritzako hainbat errezetatan erabil daiteke.

Lehenik eta behin, komenigarria dela azpimarratzea komeni da. jateko modua kendu okratik limoa. Hala ere, trikimailu batzuk jarraitu behar dira barazkiak oso lehor uzteko eginkizun honetan laguntzeko, bere zaporea edo aurreikusitako errezeta ez hondatzeko.

Beraz, etxeko janaria maite baduzu eta ikasi nahi baduzu. nola kendu okra drool sukaldean "sufritu" gabe, jarraitu artikulu hau irakurtzen! Goazen hara?

Nola kendu gomboari ligarra: osasunerako onurak

Jende askok aurreiritziak ditu okra pobreen aurrean. Ospe nagusia barazkiak moztu edo sutara eramateko askatzen duen “droga”-ri lotuta dago. Nutrizio-informazioa behar duen motakoa bazara, begiratu informazio garrantzitsu batzuk:

1. Okrak pisua galtzen laguntzen du: barazkiak kaloria gutxi ditu eta zuntzetan aberatsa da, ondorioz, asetasun sentsazioa areagotzen du. ;
2. Hesteetako osasuna hobetzen du: zuntz kopuru handia baitu;
3. Kolesterol-maila kontrolatzen laguntzen du: bere zuntzak disolbagarriak dira, gantzen xurgapena murriztuz.hesteak;
4. Odoleko azukrea kontrolatzen laguntzen du: zuntzen presentzia handia eta karbohidrato gutxi duelako;
5. Anemiaren prebentzioan jarduten du: azido folikoa dauka okratan; <6
6. Hezurren osasuna eragozten du: okra kaltzioan aberatsa da;
7. Estresa murrizten du: magnesioan aberatsa denez, erlaxatzen eta ongizatea mantentzen laguntzen du;
8. Okra aberatsa da. A, C eta B6 bitaminetan.

Zer egin behar den ezer baino lehen

Okratik droola kendu aurretik egin beharreko urrats batzuk garrantzitsuak dira. Ikusi jarraian aholku sinple hauek:

• Merkatuan, saiatu okra txikiagoak aukeratzen: handiagoak baino kurruskariagoak eta gazteagoak izan ohi dira. Barazki handiagoek, berriz, zuntz gehiago dute eta gogorragoak ere badira;
• Saiatu okra ez garbitzen: garbitu barazkiak arretaz zapi heze batekin;
• Eman ezazu lehentasuna sukaldatzea. okra osoa: zartagin batean oliba olio zorrotada bat erabiliz plantxan egin daiteke. Ez ahaztu alboetara biratzea uniformeki plantxan egiteko;
• Okra moztuta egosi nahi baduzu, aukeratu burdinazko zartagin bat: oso bero egon behar du. Jarri oliba olioa eta batu hautsitako okra. Ziurtatu pixka bat nahastu eta gero suaren sugarra jaistea, zenbait aldiz eraginez. Zartaginak liskarra aterako du azkenean;
• Okra egosteko: jarri zartagin batean urez eta gatzarekin. irakiten4 minutu gutxi gorabehera, gero ura xukatu, gustura ontzeko.

1. Kendu okratik limoia limoi zukuarekin

Gure lehen aholkuarekin okratik liska kentzeko, honako hauek izan beharko dituzu:

• Barazkiak mozteko egokia den aiztoa;
• Mozteko taula;
• Kilo erdi okra;
• Limoi zukua;
• Katilu bat
• Paperezko eskuoihala.

Prestaketa metodoa:

1. Okra muturrak moztu;
2. Jarri barazkiak plastikozko ontzi batean;
3. Gehitu limoi baten zukua;
4. Itxaron 30 bat minutuz;
5. Kendu okra eta lehortu arretaz paperezko eskuoihal batekin.
6. Okra prest dago. errezeta.

Abisua: okratik droa kentzeko metodo hau oso ona da frijitutako errezetak egiteko. Okra frijitu nahi baduzu, ez da gomendagarria limoia erabiltzea, barazkiari zapore garratza utzi baitezake.

2. Kendu okra ozpina eta ur irakinaren konbinazioarekin

Sukaldean presaka bizi den horietakoa bazara, aholku hau drool okra nola kentzeko aukera bikaina da! Horretarako, izan esku artean:

• Lapiko handi bat;
• Litro bat ur;
• 100 ml ozpin;
• A barazkiak mozteko egokia den aiztoa;
• Kilo bat okra.

Goazen pausoz pauso?

1. Lapiko handian jarri litro bat ur gehi 100 ml ozpin eta jarriirakiten;
2. Bitartean, moztu okra muturrak;
3. Partako ura irakiten dagoenean, gehitu okra;
4. Utzi barazkiak 3 eta 5 bitartean. minutuak zartaginean;
5. Denbora horren ostean, okra prest dago!

Kontuz: ur eta ozpin kantitatea aldatu egin daiteke egosi nahi den okra pisuaren arabera. Adibidez, kopuru txikia bada, 500 ml ur eta 50 ml ozpin erabil ditzakezu.

Teknika honen gauza interesgarria da okra lohi guztia uretan geratuko dela eta barazkiak. erabiltzeko prest egon.kontsumoa. Horrez gain, gatza, piperbeltza eta baratxuriarekin ere jan dezakezu, edota beste errezeta bati gehitu, hala nola, jainkoen konbinazioa den okra famatua oilaskoarekin!

3. Okratik limoa kentzea limoi zukuarekin eta ozpinarekin

Dagoeneko ohartu da ozpin gabeko despentsa edo limoirik gabeko fruta-ontzia arazoak sortzen dituela. etxera, e? Ikasiko al dugu metodo honekin okratik drola kentzen? Bereizi elementu hauek:

• Hiru limoiren zukua;
• Bi koilarakada ozpin;
• Barazkiak mozteko labana bat;
• Plastiko bat ontzia;
• Kilo erdi okra.

Prestaketa metodoa:

1. Plastikozko ontzi batean hiru limoiren zukua jarri;
2. Gehitu bi koilarakada ozpin;
3. Bitartean, moztu okra muturrak;
4. Jarri moztutako okrakatilua;
5. 15 minutuz beratzen;
6. Denbora horren ondoren, lisuna erraz aterako dela ohartuko zara!

4. Okrari limoa kendu olio eta gatzetan frijituz

Erakutsitako teknika guztiez gain, moztutako okra oliotan eta gatzetan frijitzea ere oso da. herrikoia. Okra slime oso azkar ateratzen da eta barazkia nahi duzun moduan kontsumitu daiteke. Horretarako, bildu tresna edo osagai hauek:

• Zartagin bat;
• Bi koilarakada olio;
• Gatza dastatzeko;
• Aurretik moztutako okra kilo erdi bat;
• Egurrezko koilara bat.

Nola egin:

1. Lehenik, jarri bi koilarakada. okra zartagin-olio zopan;
2. Itxaron olioa pixka bat berotzen den arte;
3. Ondoren, gehitu okra zatiak;
4. Ondu gatzarekin dastatzeko eta irabiatu okra egurrezko koilara batekin;
5. Konturatuko zara minutu gutxiren buruan droa erabat askatuko dela;
6. Okra kontsumitzeko prest!

Erabilitzeko aholkua Modu honetako okra espeziekin salteatzen da, beheko behiarekin, kalabaza eta zure sormenak uzten duen baino gehiago!

5. Ikasi okra lehor eta droik gabe uzten

Jende askori ez zaizkio janari koipetsuak gustatzen! Hori kontuan izanda, ikusi okratik liska nola kendu eta oraindik kurruskaria izaten irakasten dizun tutorial hau:

Ikusi bideo hau YouTube-n

6. Drooling-free oilasko errezeta okra

MaitaleakOkra ezin duzu errezeta hau galdu. Erraza, zaporetsua eta oso zapore berezia duena. Nola egin ikasi nahi? Ikusi hau Rita Loboren pausoz pauso:

Ikusi bideo hau YouTube-n

Egin zure aukera eta proba ezazu orain!

Goiko aholkuetatik zein nola lortzeko okra slime praktikoagoa iruditu al zaizu?