ආන්දෝලනාත්මක: බණ්ඩක්කා වලට ආදරය කරන අය සිටින අතර අනෙක් අය එළවළු වලට වෛර කරති. සත්‍යය නම්, මතභේද නොතකා, බොහෝ අය බණ්ඩක්කා වල කෙල ඉවත් කරන්නේ කෙසේදැයි නොදන්නා බවයි. මෙම හරිත හා "විවිධ" එළවළු, නිවැරදි ආකාරයෙන් සකස් කළ හොත්, රසවත් වන අතර, Minas Gerais සහ Bahia ආහාර පිසීමේ විවිධ වට්ටෝරු වල භාවිතා කළ හැක.

පළමුව, නිවැරදි බව අවධාරණය කිරීම වැදගත්ය. බණ්ඩක්කා වල සෙවල ඉවත් කරන ආහාර ක්‍රමය. කෙසේ වෙතත්, එහි රසය හෝ අපේක්ෂිත වට්ටෝරුව නරක් නොවන පරිදි, එළවළු ඉතා වියළි ලෙස තැබීමේ මෙම මෙහෙයුමට උපකාර කිරීම සඳහා උපක්‍රම කිහිපයක් අනුගමනය කිරීම අවශ්‍ය වේ.

එබැවින්, ඔබ ගෙදර හැදූ ආහාර වලට ප්‍රිය නම් සහ ඉගෙන ගැනීමට අවශ්‍ය නම් කුස්සියේ "දුක් විඳීමකින්" තොරව බණ්ඩක්කා මල ඉවත් කරන්නේ කෙසේද, මෙම ලිපිය දිගටම කියවන්න! අපි එතනට යමුද?

බණ්ඩක්කා වල මල ඉවත් කරන්නේ කෙසේද: සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ

බොහෝ අය දුප්පත් බණ්ඩක්කා කෙරෙහි අගතිගාමී වෙති. ප්රධාන කීර්තිය එළවළු මුදා හරින ලද "ජලයට" සම්බන්ධ වේ, එය කපන විට හෝ ගින්නට ගෙන යන විට. ඔබ පෝෂණ තොරතුරු අවශ්‍ය වර්ගය නම්, වැදගත් තොරතුරු කිහිපයක් පරීක්ෂා කරන්න:

1. බණ්ඩක්කා ඔබට බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ: එළවලු වල කැලරි ස්වල්පයක් අඩංගු වන අතර තන්තු වලින් පොහොසත් බැවින් එය තෘප්තියේ හැඟීම වැඩි කරයි. ;
2. බඩවැල් සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරයි: එහි ඉහළ තන්තු ප්‍රමාණයක් අඩංගු බැවින්;
3. කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම පාලනය කිරීමට උපකාරී වේ: එහි තන්තු ද්‍රාව්‍ය වන අතර මේද අවශෝෂණය අඩු කරයිබඩවැල්;
4. රුධිර සීනි පාලනයට උපකාරී වේ: තන්තු වල ඉහළ පැවැත්ම සහ එහි අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් අන්තර්ගතය නිසා;
5. එය රක්තහීනතාවය වැළැක්වීම සඳහා ක්රියා කරයි: එය බණ්ඩක්කා වල ෆෝලික් අම්ලය අඩංගු වේ; <6
6. අස්ථි සෞඛ්‍යය වළක්වයි: බණ්ඩක්කා කැල්සියම් වලින් පොහොසත් ය;
7. ආතතිය අඩු කරයි: මැග්නීසියම් වලින් පොහොසත් බැවින් එය ලිහිල් කිරීමට සහ යහපැවැත්ම පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ;
8. බණ්ඩක්කා පොහොසත් වේ. විටමින් A, C සහ B6 වල.

වෙන කිසිම දෙයකට පෙර කළ යුතු දේ

බණ්ඩක්කා වලින් කෙල ඉවත් කිරීමට පෙර කළ යුතු වැදගත් පියවර කිහිපයක් තිබේ . පහත මෙම සරල ඉඟි බලන්න:

• වෙළඳපොලේදී, කුඩා බණ්ඩක්කා තෝරා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න: ඒවා විශාල ඒවාට වඩා හැපෙනසුළු සහ තරුණ විය හැක. අනෙක් අතට, විශාල එළවළු වල තන්තු වැඩි වන අතර එය දෘඩ වේ;
• බණ්ඩක්කා සෝදා නොගැනීමට උත්සාහ කරන්න: තෙත් රෙද්දකින් එළවළු ප්‍රවේශමෙන් පිස දමන්න;
• ඉවුම් පිහුම් සඳහා මනාප දෙන්න. මුළු බණ්ඩක්කා: එය කබලෙන් ලිපට ඔලිව් තෙල් පොදක් භාවිතයෙන් ග්රිල් කළ හැක. ඒකාකාරව ග්‍රිල් කිරීම සඳහා දෙපැත්තට හැරීමට අමතක නොකරන්න;
• ඔබට කැපූ බණ්ඩක්කා පිසීමට අවශ්‍ය නම්, යකඩ කබලක් තෝරන්න: එය ඉතා උණුසුම් විය යුතුය. ඔලිව් තෙල් දමා කැඩුණු බණ්ඩක්කා එකතු කරන්න. ටිකක් කලවම් කරන්න, පසුව ලිප දැල්ල අඩු කරන්න, කිහිප වතාවක් කලවම් කරන්න. කබලෙන් ලිපට අවසානයේ ඩ්රෝල් පිටතට ඇද දමනු ඇත;
• බණ්ඩක්කා පිසීමට: ජලය සහ ලුණු සමග පෑන් එකක තබන්න. සඳහා උනුආසන්න වශයෙන් මිනිත්තු 4 ක්, පසුව ජලය ඉවතට ගන්න, රස කිරීමට කුළුබඩුවක්.

1. ලෙමන් යුෂ සමග බණ්ඩක්කා වලින් කෙල ඉවත් කරන්න

අපගේ පළමු ඉඟිය සමඟ බණ්ඩක්කා වලින් කෙල ඉවත් කිරීමට ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• එළවලු කැපීමට සුදුසු පිහියක්;
• කපන පුවරුවක්;
• බණ්ඩක්කා කිලෝ භාගයක්;
• ලෙමන් යුෂ;
• භාජනයක්
• කඩදාසි තුවා.

සකස් කිරීමේ ක්‍රමය:

1. බණ්ඩක්කා වල කෙළවර කපා දමන්න;
2. එළවළු ප්ලාස්ටික් භාජනයක තබන්න;
3. එක් ලෙමන් ගෙඩියක යුෂ එක් කරන්න;
4. විනාඩි 30ක් පමණ ඉන්න;
5. බණ්ඩක්කා ඉවත් කර කඩදාසි තුවායකින් ප්‍රවේශමෙන් වියළා ගන්න.
6. බණ්ඩක්කා ඔබට සූදානම් වට්ටෝරුව.

අවවාදයයි: බණ්ඩක්කා වලින් කෙල ඉවත් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ මෙම ක්‍රමය කලවම් කරන ලද වට්ටෝරු සඳහා විශිෂ්ටයි. ඔබට බණ්ඩක්කා බැදීමට අවශ්‍ය නම්, එළවළු වලට ඇඹුල් රසයක් ඉතිරි කළ හැකි බැවින් ලෙමන් භාවිතා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.

2. විනාකිරි සහ නටන වතුර මිශ්‍රණයකින් බණ්ඩක්කා වල ඇති ජරාව ඉවත් කරන්න

ඔබත් කුස්සියේ කඩිමුඩියේ ජිවත් වන අයගෙන් කෙනෙක් නම් මේ ඉඟිය ඩූල් බණ්ඩක්කා ඉවත් කරන්නේ කෙසේද යන්න හොඳ විකල්පයකි! මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අත ළඟ:

• විශාල භාජනයක්;
• වතුර ලීටර් එකක්;
• විනාකිරි මිලිලීටර් 100;
• A එළවළු කැපීමට සුදුසු පිහිය;
• බණ්ඩක්කා කිලෝ එකක්.

අපි පියවරෙන් පියවර යමුද?

1. විශාල භාජනයට වතුර ලීටරයක් ​​දමන්න ප්ලස් විනාකිරි මිලි ලීටර් 100 ක් සහ දමාඋනු;
2. මේ අතර බණ්ඩක්කා වල කෙළවර කපා දමන්න;
3. පෑන් එකේ වතුර උතුරන විට බණ්ඩක්කා එකතු කරන්න;
4. එළවළු 3 සිට 5 දක්වා තබන්න. පෑන් තුළ මිනිත්තු;
5. මෙම කාලයෙන් පසු, බණ්ඩක්කා සූදානම්!

අවධානය යොමු කරන්න: පිසූ බණ්ඩක්කා වල බර අනුව ජලය සහ විනාකිරි ප්‍රමාණය වෙනස් විය හැක. උදාහරණයක් ලෙස, එය කුඩා ප්‍රමාණයක් නම්, ඔබට ජලය මිලි ලීටර් 500 ක් සහ විනාකිරි මිලි ලීටර් 50 ක් භාවිතා කළ හැකිය.

මෙම තාක්ෂණයේ සිත්ගන්නා කරුණ නම් සියලුම බණ්ඩක්කා සෙවල ජලයේ පවතිනු ඇති අතර එළවළු වනු ඇත. භාවිතයට සූදානම්ව සිටින්න. ඊට අමතරව, ඔබට එය ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සුදුළූණු සමඟ අනුභව කළ හැකිය, නැතහොත් දෙවියන්ගේ සංයෝජනයක් වන චිකන් සමග සුප්‍රසිද්ධ බණ්ඩක්කා වැනි වෙනත් වට්ටෝරුවකට එකතු කළ හැකිය!

3. ලෙමන් යුෂ සහ විනාකිරි සමඟ බණ්ඩක්කා වල සෙවල ඉවත් කිරීම

විනාකිරි නැති පැන්ට්‍රියක් හෝ ලෙමන් නැති පළතුරු බඳුනක් ගැටලු ඇති කිරීමට හේතු වන බව දැනටමත් දැක තිබේ. ගෙදර, හාහ්? අපි මේ ක්‍රමයෙන් බණ්ඩක්කා වල තියෙන කෙල ඉවත් කරන්නේ කොහොමද කියලා ඉගෙන ගනිමුද? පහත අයිතම වෙන් කරන්න:

• ලෙමන් තුනේ යුෂ;
• විනාකිරි මේස හැඳි දෙකක්;
• එළවළු කැපීමට පිහියක්;
• ප්ලාස්ටික් එකක් බඳුන;
• බණ්ඩක්කා කිලෝ භාගයක්.

සකස් කිරීමේ ක්‍රමය:

1. ප්ලාස්ටික් භාජනයකට ලෙමන් ගෙඩි තුනක යුෂ දමන්න;
2. විනාකිරි මේස හැඳි දෙක එකතු කරන්න;
3. මේ අතර, බණ්ඩක්කා වල කෙළවර කපා දමන්න;
4. කැපු බණ්ඩක්කා එහි තබන්න.පාත්‍රය;
5. විනාඩි 15ක් පොඟවා ගන්න;
6. මෙම කාලයෙන් පසු, ලේ ගැලීම පහසුවෙන් ගැලවී යන බව ඔබට පෙනෙනු ඇත!

4. බණ්ඩක්කා වල ඇති සෙවල ඉවත් කර තෙල් සහ ලුණු දමා බැද ගන්න

උගන්වන සියලුම ශිල්ප ක්‍රම වලට අමතරව කපාගත් බණ්ඩක්කා තෙල් සහ ලුණු වල බැදීමද ඉතා ගුණදායකයි. ජනප්රිය. බණ්ඩක්කා සෙවල ඉතා ඉක්මනින් පිටවන අතර එළවළු ඔබ කැමති ආකාරයට පරිභෝජනය කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පහත සඳහන් උපකරණ හෝ අමුද්රව්ය එකතු කරන්න:

• කබලෙන් ලිපට;
• තෙල් හැදි දෙකක්;
• රස කිරීමට ලුණු;
• පෙර කපාගත් බණ්ඩක්කා කිලෝ භාගයක්;
• ලී හැන්දක්.

සදාගන්නා ආකාරය:

1. මුලින්ම මේ හැඳි දෙක දමන්න. පෑන් ඔයිල් සුප් එකේ බණ්ඩක්කා;
2. තෙල් ටිකක් රත් වෙනකම් ඉන්න;
3. ඉන්පසු බණ්ඩක්කා කෑලි එකතු කරන්න;
4. රස අනුව ලුණු දමා කලවම් කරන්න. ලී හැන්දකින් බණ්ඩක්කා;
5. විනාඩි කීපයකට පසු කෙල සම්පූර්ණයෙන්ම පිටවන බව ඔබට පෙනෙනු ඇත;
6. බණ්ඩක්කා පරිභෝජනයට සූදානම්!

භාවිතා කිරීම සඳහා ඉඟිය මේ ආකාරයෙන් බණ්ඩක්කා කුළු බඩු සමග, අඹරන ලද හරක් මස්, වට්ටක්කා සහ ඔබේ නිර්මාණශීලීත්වයට ඉඩ දෙන ප්‍රමාණයට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක් සමඟ බඳිනු ලැබේ!

5. බණ්ඩක්කා වියළි සහ ඩ්‍රෝල් රහිතව තබන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගන්න

බොහෝ අය තෙල් සහිත ආහාර වලට කැමති නැත! එය මනසේ තබාගෙන, බණ්ඩක්කා වලින් කෙල ඉවත් කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබට උගන්වන මෙම නිබන්ධනය නරඹන්න සහ එය තවමත් හැපෙනසුළුයි:

YouTube

6 හි මෙම වීඩියෝව නරඹන්න. බණ්ඩක්කා

ප්‍රේමවන්තයින් සමඟ ඩ්‍රෝලින්-නිදහස් චිකන් වට්ටෝරුවබණ්ඩක්කාට මෙම වට්ටෝරුව මග හැරිය නොහැක. පහසු, රසවත් සහ ඉතා විශේෂ රසයක් ඇත. එය කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගැනීමට අවශ්‍යද? රීටා ලෝබෝ විසින් මෙම පියවරෙන් පියවර බලන්න:

YouTube හි මෙම වීඩියෝව නරඹන්න

ඔබේ තේරීම කර එය දැන් පරීක්ෂා කරන්න!

කෙසේද යන්න පිළිබඳ ඉහත උපදෙස්වලින් කවරේද ලබා ගැනීමට ඔබ බණ්ඩක්කා සෙවල වඩාත් ප්‍රායෝගික බව සොයා ගත්තාද?