വിവാദാത്മകം: ഒക്രയെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരും മറ്റുള്ളവർ പച്ചക്കറിയെ വെറുക്കുന്നവരുമുണ്ട്. വിവാദങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെങ്കിലും പലർക്കും ഒക്രയിൽ നിന്ന് ഡ്രൂൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ അറിയില്ല എന്നതാണ് സത്യം. ഈ പച്ചയും “വ്യത്യസ്‌തവുമായ” പച്ചക്കറി, ശരിയായ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയാൽ, രുചികരവും മിനാസ് ഗെറൈസ്, ബഹിയ പാചകരീതികളിൽ നിന്നുള്ള വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും.

ആദ്യം, ശരിയായത് ഉണ്ടെന്ന് ഊന്നിപ്പറയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഒക്രയിലെ സ്ലിം നീക്കം ചെയ്യാനുള്ള വഴി. എന്നിരുന്നാലും, പച്ചക്കറി വളരെ വരണ്ടതാക്കാനുള്ള ഈ ദൗത്യത്തിൽ സഹായിക്കുന്നതിന് ചില തന്ത്രങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അങ്ങനെ അതിന്റെ രുചിയോ ഉദ്ദേശിച്ച പാചകക്കുറിപ്പോ നശിപ്പിക്കാതിരിക്കാൻ.

അതിനാൽ, നിങ്ങൾ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണം ഇഷ്ടപ്പെടുകയും പഠിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ അടുക്കളയിൽ "കഷ്ടപ്പെടാതെ" ഒക്രയുടെ തുള്ളി എങ്ങനെ നീക്കം ചെയ്യാം, ഈ ലേഖനം വായിക്കുന്നത് തുടരുക! നമുക്ക് അവിടെ പോകാം. പ്രധാന പ്രശസ്തി പച്ചക്കറികൾ പുറത്തുവിടുന്ന "ഡ്രൂൾ" മായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അത് മുറിക്കുമ്പോഴോ തീയിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുമ്പോഴോ. നിങ്ങൾ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ആവശ്യമുള്ള തരത്തിലാണെങ്കിൽ, ചില പ്രധാന വിവരങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക:

1. ഒക്ര നിങ്ങളെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു: പച്ചക്കറിയിൽ കുറച്ച് കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, തൽഫലമായി, ഇത് സംതൃപ്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ;
2. കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു: ഉയർന്ന അളവിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ;
3. കൊളസ്‌ട്രോൾ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു: ഇതിലെ നാരുകൾ ലയിക്കുന്നവയാണ്, കൊഴുപ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് കുറയ്ക്കുന്നുകുടൽ;
4. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ നിയന്ത്രണം സഹായിക്കുന്നു: നാരുകളുടെ ഉയർന്ന സാന്നിധ്യവും കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉള്ളടക്കവും കാരണം;
5. ഇത് വിളർച്ച തടയുന്നതിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു: ഒക്രയിൽ ഫോളിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു; <6
6. എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം തടയുന്നു: ഒക്രയിൽ കാൽസ്യം ധാരാളമുണ്ട്;
7. സമ്മർദം കുറയ്ക്കുന്നു: മഗ്നീഷ്യം സമ്പുഷ്ടമായതിനാൽ ഇത് വിശ്രമിക്കാനും ക്ഷേമം നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു;
8. ഒക്ര സമ്പന്നമാണ് വൈറ്റമിൻ എ, സി, ബി6 എന്നിവയിൽ.

മറ്റെന്തിനുമുമ്പ് എന്തുചെയ്യണം

ഒക്രയിൽ നിന്ന് തുള്ളി നീക്കം ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് ചെയ്യേണ്ട ചില ഘട്ടങ്ങളുണ്ട്. ചുവടെയുള്ള ഈ ലളിതമായ നുറുങ്ങുകൾ കാണുക:

• വിപണിയിൽ, ചെറിയ ഒക്ര തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുക: അവ വലിയവയെക്കാൾ ക്രിസ്പിയറും ചെറുപ്പവുമാണ്. മറുവശത്ത്, വലിയ പച്ചക്കറികൾക്ക് കൂടുതൽ നാരുകൾ ഉണ്ട്, മാത്രമല്ല അവ കഠിനവുമാണ്;
• ഓക്ര കഴുകാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക: നനഞ്ഞ തുണി ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തുടയ്ക്കുക;
• പാചകം ചെയ്യാൻ മുൻഗണന നൽകുക. ഒക്ര മുഴുവനും: ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ ഒഴിച്ച് ഗ്രിൽ ചെയ്യാം. സമമായി ഗ്രിൽ ചെയ്യാൻ വശങ്ങളിലേക്ക് തിരിയാൻ മറക്കരുത്;
• നിങ്ങൾക്ക് കട്ട് ഓക്ര വേവണമെങ്കിൽ, ഒരു ഇരുമ്പ് ചട്ടിയിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുക: അത് വളരെ ചൂടായിരിക്കണം. ഒലീവ് ഓയിൽ ഒഴിച്ച് ഒടിഞ്ഞ ഒക്ര ഒന്നിപ്പിക്കുക. അൽപ്പം ഇളക്കി, കുറച്ച് തവണ ഇളക്കി, സ്റ്റൗ ഫ്ലേം താഴ്ത്തുക. ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ഒടുവിൽ ഡ്രൂൾ പുറത്തെടുക്കും;
• ഒക്ര പാകം ചെയ്യാൻ: വെള്ളവും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഒരു ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. വേണ്ടി തിളപ്പിക്കുകഏകദേശം 4 മിനിറ്റ്, എന്നിട്ട് വെള്ളം ഊറ്റി, രുചിയിൽ താളിക്കുക.

1. നാരങ്ങാനീര് ഉപയോഗിച്ച് ഒക്രയിൽ നിന്ന് ഡ്രൂൾ നീക്കം ചെയ്യുക

ഞങ്ങളുടെ ആദ്യ ടിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഒക്രയിൽ നിന്ന് ഡ്രൂൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• പച്ചക്കറികൾ മുറിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ ഒരു കത്തി;
• ഒരു ചോപ്പിംഗ് ബോർഡ്;
• അര കിലോ ഒക്ര;
• നാരങ്ങാനീര്;
• ഒരു പാത്രം
• പേപ്പർ ടവൽ.

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി:

1. ഓക്രയുടെ അറ്റങ്ങൾ മുറിക്കുക;
2. പച്ചക്കറികൾ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക;<6
3. ഒരു നാരങ്ങയുടെ നീര് ചേർക്കുക;
4. ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക;
5. ഓക്ര നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉണക്കുക.
6. ഒക്ര നിങ്ങൾക്ക് തയ്യാറാണ് പാചകക്കുറിപ്പ്.

മുന്നറിയിപ്പ്: വറുത്ത പാചകത്തിന് ഓക്രയിൽ നിന്ന് ഡ്രൂൾ എങ്ങനെ നീക്കം ചെയ്യാം എന്നതിന്റെ ഈ രീതി മികച്ചതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഒക്ര ഫ്രൈ ചെയ്യണമെങ്കിൽ, നാരങ്ങ ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം ഇത് പച്ചക്കറിക്ക് പുളിച്ച രുചി നൽകും.

2. വിനാഗിരിയും ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളവും ചേർത്ത് ഒക്രയിൽ നിന്ന് ഡ്രൂൾ നീക്കം ചെയ്യുക

നിങ്ങളും അടുക്കളയിൽ തിരക്കിട്ട് താമസിക്കുന്നവരിൽ ഒരാളാണെങ്കിൽ, ഈ ടിപ്പ് ഡ്രൂൾ ഒക്ര എങ്ങനെ നീക്കംചെയ്യാം എന്നത് ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്! ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കയ്യിൽ:

• ഒരു വലിയ പാത്രം;
• ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളം;
• 100 മില്ലി വിനാഗിരി;
• A പച്ചക്കറികൾ മുറിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ കത്തി;
• ഒരു കിലോ ഒക്ര.

നമുക്ക് പടിപടിയായി പോകാം?

1. വലിയ പാത്രത്തിൽ ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളം ഇടുക പ്ലസ് 100 മില്ലി വിനാഗിരി ഇട്ടുതിളപ്പിക്കുക;
2. ഇതിനിടയിൽ, ഒക്രയുടെ അറ്റങ്ങൾ മുറിക്കുക;
3. ചട്ടിയിലെ വെള്ളം തിളച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, ഒക്ര ചേർക്കുക;
4. പച്ചക്കറികൾ 3 മുതൽ 5 വരെ വയ്ക്കുക ചട്ടിയിൽ മിനിറ്റ്;
5. ഈ സമയത്തിന് ശേഷം, ഒക്ര തയ്യാറാണ്!

ശ്രദ്ധിക്കുക: പാകം ചെയ്യേണ്ട ഒക്രയുടെ ഭാരം അനുസരിച്ച് വെള്ളത്തിന്റെയും വിനാഗിരിയുടെയും അളവ് വ്യത്യാസപ്പെടാം. ഉദാഹരണത്തിന്, ഇത് ഒരു ചെറിയ അളവാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് 500 മില്ലി വെള്ളവും 50 മില്ലി വിനാഗിരിയും ഉപയോഗിക്കാം.

ഈ സാങ്കേതികതയുടെ രസകരമായ കാര്യം, എല്ലാ ഒക്ര സ്ലൈമും വെള്ളത്തിൽ നിലനിൽക്കും, പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറാകുക. കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം കഴിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പിൽ ചേർക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, ദൈവങ്ങളുടെ സംയോജനമായ ചിക്കൻ വിത്ത് പ്രശസ്തമായ ഒക്ര!

3. ചെറുനാരങ്ങാനീരും വിനാഗിരിയും ഉപയോഗിച്ച് ഒക്രയിൽ നിന്ന് ചെളി നീക്കം ചെയ്യുന്നത്

വിനാഗിരിയില്ലാത്ത കലവറയോ നാരങ്ങയില്ലാത്ത ഫ്രൂട്ട് പാത്രമോ പ്രശ്‌നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുമെന്ന് ഇതിനകം ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. വീട്, അല്ലേ? ഈ രീതി ഉപയോഗിച്ച് ഒക്രയിൽ നിന്ന് ഡ്രൂൾ എങ്ങനെ നീക്കം ചെയ്യാമെന്ന് നമ്മൾ പഠിക്കാൻ പോവുകയാണോ? ഇനിപ്പറയുന്ന ഇനങ്ങൾ വേർതിരിക്കുക:

• മൂന്ന് നാരങ്ങയുടെ നീര്;
• രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ വിനാഗിരി;
• പച്ചക്കറികൾ മുറിക്കാൻ ഒരു കത്തി;
• ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് കണ്ടെയ്നർ;
• അര കിലോ ഒക്ര.

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി:

1. ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രത്തിൽ മൂന്ന് നാരങ്ങയുടെ നീര് ഇടുക;
2. രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ വിനാഗിരി ചേർക്കുക;
3. ഇതിനിടയിൽ, ഒക്രയുടെ അറ്റങ്ങൾ മുറിക്കുക;
4. കട്ട് ഓക്ര അതിൽ വയ്ക്കുക.പാത്രം;
5. 15 മിനിറ്റ് കുതിർക്കുക;
6. ഈ സമയം കഴിഞ്ഞാൽ, തുള്ളി എളുപ്പത്തിൽ ഒഴുകിപ്പോകുന്നത് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കും!

4. എണ്ണയിലും ഉപ്പിലും വറുത്ത് ഓക്രയിലെ ചെളി നീക്കം ചെയ്യുക

പഠിപ്പിച്ച എല്ലാ വിദ്യകൾ കൂടാതെ എണ്ണയിലും ഉപ്പിലും വറുത്തെടുക്കുന്നതും വളരെ നല്ലതാണ്. ജനകീയമായ. ഒക്ര സ്ലിം വളരെ വേഗത്തിൽ പുറത്തുവരും, പച്ചക്കറി നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള രീതിയിൽ കഴിക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഇനിപ്പറയുന്ന പാത്രങ്ങളോ ചേരുവകളോ ശേഖരിക്കുക:

• ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ;
• രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ;
• ഉപ്പ് രുചിക്ക്;
• അര കിലോ പ്രി-കട്ട് ഓക്ര;
• ഒരു തടി സ്പൂൺ.

അതുണ്ടാക്കുന്ന വിധം:

1. ആദ്യം രണ്ട് സ്പൂണുകൾ വയ്ക്കുക. എണ്ണ സൂപ്പ്;
2. എണ്ണ അൽപ്പം ചൂടാകുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കുക;
3. പിന്നെ ഒക്ര കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക;
4. ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഒരു മരം കൊണ്ട് ഒക്ര ഇളക്കുക സ്പൂൺ;
5. കുറച്ച് മിനിറ്റുകൾക്ക് ശേഷം ഡ്രൂൾ പൂർണ്ണമായും പുറത്തുവരുന്നത് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കും;
6. ഓക്ര ഉപഭോഗത്തിന് തയ്യാറാണ്!

ഇത് വഴി ഒക്ര ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങ് മാട്ടിറച്ചി, മത്തങ്ങ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം മസാലകൾ ചേർത്ത് വറുത്തതാണ്, നിങ്ങളുടെ സർഗ്ഗാത്മകത അനുവദിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ!

5. ഒക്രയെ ഉണങ്ങാതെ ഉണങ്ങുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് അറിയുക

പലർക്കും കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇഷ്ടമല്ല! അത് മനസ്സിൽ വെച്ചുകൊണ്ട്, ഒക്രയിൽ നിന്ന് ഡ്രൂൾ എങ്ങനെ നീക്കം ചെയ്യാമെന്ന് നിങ്ങളെ പഠിപ്പിക്കുന്ന ഈ ട്യൂട്ടോറിയൽ കാണുക:

YouTube-ൽ ഈ വീഡിയോ കാണുക

6. ഓക്ര

സ്നേഹിക്കുന്നവർക്കൊപ്പം ഡ്രൂലിംഗ്-ഫ്രീ ചിക്കൻ റെസിപ്പിഒക്രയ്ക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നഷ്ടപ്പെടുത്താൻ കഴിയില്ല. എളുപ്പവും രുചികരവും പ്രത്യേക രുചിയും. അത് എങ്ങനെ ചെയ്യണമെന്ന് പഠിക്കണോ? റീത്ത ലോബോയുടെ ഈ ഘട്ടം ഘട്ടം ഘട്ടമായി കാണുക:

YouTube-ൽ ഈ വീഡിയോ കാണുക

നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഇപ്പോൾ തന്നെ പരീക്ഷിക്കുക!

എങ്ങനെ എന്നതിന് മുകളിലുള്ള നുറുങ്ങുകളിൽ ഏതാണ് ഒക്ര സ്ലിം കൂടുതൽ പ്രായോഗികമാണെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയോ?