논란: 오크라를 좋아하는 사람도 있고 단순히 야채를 싫어하는 사람도 있습니다. 진실은 논란과 상관없이 많은 사람들이 오크라에서 침을 제거하는 방법을 모른다는 것입니다. 이 녹색의 "다른" 야채는 올바른 방법으로 준비하면 맛있고 미나스 제라이스와 바이아 요리의 다양한 요리법에 사용할 수 있습니다.

우선, 올바른 먹는 방법 오크라에서 점액을 제거하십시오. 그러나 채소의 맛이나 의도한 레시피를 망치지 않도록 야채를 매우 건조하게 두는 이 임무에 도움이 되는 몇 가지 요령을 따라야 합니다.

따라서 집에서 만든 음식을 좋아하고 배우고 싶다면 부엌에서 "고통" 없이 오크라의 침을 제거하는 방법, 이 기사를 계속 읽으십시오! 거기로 가볼까요?

오크라에서 침을 제거하는 방법: 건강상의 이점

많은 사람들이 가난한 오크라에 대해 편견을 가지고 있습니다. 주요 명성은 야채를 자르거나 불에 태울 때 야채가 방출하는 "침"과 관련이 있습니다. 영양 정보가 필요한 유형이라면 몇 가지 중요한 정보를 확인하십시오.

1. 오크라는 체중 감량에 도움이 됩니다. 야채에는 칼로리가 적고 섬유질이 풍부하여 결과적으로 포만감을 증가시킵니다. ;
2. 장 건강 개선: 많은 양의 섬유질을 함유하고 있습니다.
3. 콜레스테롤 수치 조절에 도움이 됩니다: 섬유질은 용해성이 있어 체내 지방 흡수를 감소시킵니다.장,
4. 혈당 조절에 도움: 섬유질이 풍부하고 탄수화물 함량이 낮기 때문에 빈혈 예방에 작용합니다. 오크라에 엽산이 함유되어 있습니다. <6
5. 뼈 건강 예방: 오크라는 칼슘이 풍부합니다.
6. 스트레스 감소: 마그네슘이 풍부하여 긴장을 풀고 웰빙을 유지하는 데 도움이 됩니다.
7. 오크라는 풍부합니다. 비타민 A, C 및 B6.

무엇보다 먼저 해야 할 일

오크라에서 침을 제거하기 전에 수행해야 할 중요한 단계가 있습니다. 아래의 간단한 요령을 참조하십시오.

• 시중에서 판매되는 작은 오크라를 선택하십시오. 오크라는 큰 오크라보다 더 바삭하고 젊습니다. 반면에 큰 야채는 섬유질이 더 많고 더 단단합니다.
• 오크라를 씻지 마십시오. 야채를 젖은 천으로 조심스럽게 닦으십시오.
• 익힌 것을 선호하십시오 오크라 통째로: 프라이팬에 올리브 오일을 약간만 두르고 구울 수 있습니다. 고르게 굽기 위해 옆면으로 굽는 것을 잊지 마세요.
• 잘린 오크라를 요리하려면 철 프라이팬을 선택하세요. 매우 뜨거워야 합니다. 올리브유를 두르고 부서진 오크라를 뭉쳐줍니다. 살짝 저은 후 불을 낮추고 몇 번 저어주세요. 프라이팬은 결국 침을 흘릴 것입니다.
• 오크라를 요리하려면: 팬에 물과 소금을 넣습니다. 위해 끓이다약 4분 정도 끓인 후 물기를 빼고 간을 해주세요.

1. 레몬 주스로 오크라에서 침 제거

첫 번째 팁으로 오크라에서 침을 제거하려면 다음이 필요합니다.

• 야채 자르기에 적합한 칼,
• 도마,
• 오크라 반 킬로그램,
• 레몬 주스,
• 그릇
• 종이 타월.

준비 방법:

1. 오크라의 끝 부분을 잘라냅니다.
2. 야채를 플라스틱 그릇에 담습니다.
3. 레몬 1개의 즙을 넣고
4. 30분 정도 기다립니다.
5. 오크라를 꺼내 종이 타월로 조심스럽게 물기를 제거합니다.
6. 오크라를 준비합니다. recipe.

경고: 오크라에서 침을 제거하는 이 방법은 볶음 요리에 좋습니다. 오크라를 튀길 때 레몬은 야채에 신맛을 남길 수 있으므로 사용하지 않는 것이 좋습니다.

2. 식초와 끓는 물의 조합으로 오크라에서 침을 제거하십시오. 침 흘리는 오크라를 제거하는 방법에 대한 좋은 선택입니다! 이렇게 하려면 다음을 준비하십시오.

• 큰 냄비;
• 물 1리터;
• 식초 100ml;
• A 야채 자르기에 적합한 칼;
• 오크라 1킬로.

차근차근 가볼까요?

1. 큰 냄비에 물 1리터를 넣고 식초 100ml를 넣고
2. 그 사이에 오크라의 양끝을 잘라내고
3. 냄비에 물이 끓으면 오크라를 넣고
4. 야채를 3~5분 정도 두세요
5. 이 시간이 지나면 오크라가 준비됩니다!

주의: 물과 식초의 양은 익힐 오크라의 무게에 따라 달라질 수 있습니다. 예를 들어 소량일 경우 물 500ml와 식초 50ml를 사용하시면 됩니다. 사용할 준비가 되어 있어야 합니다. 또한 소금, 후추, 마늘과 함께 드셔도 좋고, 치킨과 함께하는 명물 오크라 등 다른 레시피에 넣어 드셔도 신의 한 수!

3. 레몬즙과 식초로 오크라의 점액 제거

식초가 없는 식품 저장실이나 레몬이 없는 과일 그릇이 문제의 원인이라는 사실은 이미 알려져 있습니다. 집, 응? 이 방법으로 오크라에서 침을 제거하는 방법을 알아볼까요? 다음 항목을 분리하십시오:

• 레몬 3개의 주스,
• 식초 2큰술,
• 야채를 자르는 칼,
• 플라스틱 용기;
• 오크라 반 킬로.

준비 방법:

1. 플라스틱 용기에 레몬 3개의 즙을 넣습니다.
2. 식초 2큰술을 넣고
3. 그 사이에 오크라의 끝부분을 자르고
4. 잘린 오크라를사발;
5. 15분간 담가둡니다.
6. 시간이 지나면 침이 쉽게 빠지는 것을 알 수 있습니다!

4. 오크라를 기름과 소금에 튀겨서 점액을 제거합니다

가르쳐진 모든 기술 외에도 잘린 오크라를 기름과 소금에 튀기는 것도 아주 좋습니다. 인기 있는. 오크라 슬라임은 매우 빨리 나오고 야채는 원하는 방식으로 섭취할 수 있습니다. 이렇게 하려면 다음 도구 또는 재료를 모으십시오.

• 프라이팬;
• 기름 2큰술;
• 맛을 내기 위한 소금;
• 미리 자른 오크라 반 킬로,
• 나무 숟가락.

만드는 방법:

1. 먼저 오크라 두 스푼을 기름 수프;
2. 기름이 약간 데워질 때까지 기다립니다.
3. 그런 다음 오크라 조각을 추가합니다.
4. 맛을 내기 위해 소금으로 간을 하고 오크라를 나무젓가락으로 저어줍니다 스푼;
5. 몇 분 후에 침이 완전히 풀린다는 것을 알게 될 것입니다.
6. 오크라를 먹을 준비가 되었습니다!

이렇게 오크라를 사용하는 팁 갈은 쇠고기, 호박과 함께 향신료와 함께 소테하고 창의력이 허용하는 것 이상으로!

5. 오크라를 건조하고 침을 흘리지 않게 하는 방법 알아보기

많은 사람들이 기름진 음식을 좋아하지 않습니다! 이를 염두에 두고 바삭바삭하면서 오크라에서 침을 제거하는 방법을 알려주는 이 튜토리얼을 시청하세요.

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6. 오크라를 곁들인 침 흘리지 않는 치킨 레시피

오크라는 이 레시피를 놓칠 수 없습니다. 쉽고 맛있고 아주 특별한 맛이 있습니다. 방법을 배우고 싶습니까? Rita Lobo의 단계별 설명을 참조하세요.

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지금 선택하고 테스트하세요!

방법에 대한 위의 팁 중 어느 것이 오크라 슬라임이 더 실용적이라고 생각하시나요?