Paano alisin ang drool mula sa okra: 6 na ideya na subukan sa bahay
Talaan ng nilalaman
Kontrobersyal: may mga taong mahilig sa okra at ang iba ay ayaw lang sa gulay. Ang totoo, anuman ang kontrobersya, maraming tao ang hindi alam kung paano alisin ang laway sa okra. Ang berde at "iba't ibang" gulay na ito, kung handa sa tamang paraan, ay masarap at maaaring gamitin sa iba't ibang mga recipe mula sa Minas Gerais at Bahia cuisine.
Tingnan din: Terrace: kung ano ito, kung paano palamutihan, mga tip at kamangha-manghang mga larawanUna sa lahat, mahalagang bigyang-diin na mayroong tama paraan ng pagkain alisin ang putik sa okra. Gayunpaman, kinakailangan na sundin ang ilang mga trick upang makatulong sa misyon na ito ng pag-iwan ng gulay na masyadong tuyo, upang hindi masira ang lasa nito o ang nilalayon na recipe.
Kaya, kung mahilig ka sa lutong bahay na pagkain at gusto mong matuto. kung paano alisin ang drool ng okra nang walang "pagdurusa" sa kusina, basahin mo lang ang artikulong ito! Punta tayo diyan?
Paano aalisin ang laway sa okra: benepisyo sa kalusugan
Maraming tao ang may kinikilingan sa mahihirap na okra. Ang pangunahing katanyagan ay nauugnay sa "drool" na inilalabas ng gulay, kapag ito ay pinutol o dinala sa apoy. Kung ikaw ang uri na nangangailangan ng nutritional information, tingnan ang ilang mahalagang impormasyon:
- Tumutulong ang okra na mawalan ka ng timbang: ang gulay ay naglalaman ng kaunting mga calorie at mayaman sa fiber, dahil dito, pinapataas nito ang pakiramdam ng pagkabusog ;
- Nagpapabuti sa kalusugan ng bituka: dahil naglalaman ito ng mataas na halaga ng fiber;
- Tumutulong sa pagkontrol ng mga antas ng kolesterol: ang mga hibla nito ay natutunaw, na binabawasan ang pagsipsip ng mga taba sabituka;
- Tumutulong sa pagkontrol ng blood sugar: dahil sa mataas na presensya ng fibers at mababang carbohydrate content nito;
- Ito ay kumikilos sa pag-iwas sa anemia: naglalaman ito ng folic acid sa okra; <6
- Pinipigilan ang kalusugan ng buto: ang okra ay mayaman sa calcium;
- Binabawasan ang stress: dahil mayaman ito sa magnesium, nakakatulong ito upang makapagpahinga at mapanatili ang kagalingan;
- Mayaman ang okra sa bitamina A, C at B6.
Ano ang dapat gawin bago ang anumang bagay
May ilang hakbang na mahalagang gawin bago alisin ang drool mula sa okra . Tingnan ang mga simpleng tip na ito sa ibaba:
- Sa merkado, subukang pumili ng mas maliit na okra: malamang na mas malutong at mas bata ang mga ito kaysa sa mas malalaking okra. Sa kabilang banda, ang malalaking gulay ay may mas maraming hibla at mas matigas din;
- Subukan na huwag hugasan ang okra: punasan lamang ng maingat na tela ang mga gulay;
- Bigyan ng preference ang pagluluto ng buo ang okra: maaari itong i-ihaw gamit lamang ang isang ambon ng olive oil sa isang kawali. Huwag kalimutang lumiko sa mga gilid upang mag-ihaw nang pantay-pantay;
- Kung gusto mong lutuin ang hiwa ng okra, pumili ng kawali na bakal: dapat itong napakainit. Lagyan ng olive oil at pag-isahin ang sirang okra. Siguraduhing pukawin ng kaunti at pagkatapos ay ibaba ang apoy ng kalan, pagpapakilos ng ilang beses. Ang kawali ay tuluyang mabubunot ang laway;
- Para lutuin ang okra: ilagay ito sa kawali na may tubig at asin. pakuluan para sahumigit-kumulang 4 na minuto, pagkatapos ay patuyuin ang tubig, pampalasa ayon sa panlasa.
1. Alisin ang drool mula sa okra na may lemon juice
Upang alisin ang drool mula sa okra gamit ang aming unang tip, kakailanganin mong magkaroon ng:
- Isang kutsilyo na angkop sa paghiwa ng mga gulay;
- Isang chopping board;
- Kalahating kilo ng okra;
- Lemon juice;
- Isang mangkok
- Paper towel.
Paraan ng paghahanda:
- Putulin ang mga dulo ng okra;
- Ilagay ang mga gulay sa isang plastic na lalagyan;
- Idagdag ang juice ng isang lemon;
- Maghintay ng mga 30 minuto;
- Alisin ang okra at maingat na tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel.
- Handa na ang okra para sa iyong recipe.
Babala: ang pamamaraang ito kung paano alisin ang drool mula sa okra ay mainam para sa mga piniritong recipe. Kung gusto mong magprito ng okra, hindi inirerekomenda na gumamit ng lemon dahil maaari itong mag-iwan ng maasim na lasa sa gulay.
2. Alisin ang laway sa okra na may kumbinasyon ng suka at tubig na kumukulo
Kung isa ka sa mga taong nagmamadaling nakatira sa kusina, ang tip na ito kung paano alisin ang drool okra ay isang mahusay na pagpipilian! Upang gawin ito, magkaroon ng:
- Isang malaking palayok;
- Isang litro ng tubig;
- 100 ml ng suka;
- A kutsilyong angkop sa paghiwa ng gulay;
- Isang kilo ng okra.
Hakbang tayo?
- Sa malaking palayok maglagay ng isang litro ng tubig plus 100 ML ng suka at ilagay sapakuluan;
- Samantala, putulin ang dulo ng okra;
- Kapag kumulo na ang tubig sa kawali, ilagay ang okra;
- Iwanan ang mga gulay sa loob ng 3 hanggang 5 minuto sa kawali;
- Pagkatapos ng oras na ito, handa na ang okra!
Pansin: maaaring mag-iba ang dami ng tubig at suka ayon sa bigat ng lulutuing okra. Halimbawa, kung ito ay maliit na halaga, maaari kang gumamit ng 500 ml ng tubig at 50 ml ng suka.
Ang kawili-wiling bagay tungkol sa pamamaraan na ito ay ang lahat ng putik ng okra ay mananatili sa tubig at ang gulay ay maging handa sa paggamit.pagkonsumo. Bilang karagdagan, maaari mo ring kainin ito na may asin, paminta at bawang, o kahit na idagdag ito sa isa pang recipe, tulad ng sikat na okra na may manok, na kumbinasyon ng mga diyos!
3. Pag-alis ng putik mula sa okra na may lemon juice at suka
Napansin na ang pantry na walang suka o mangkok ng prutas na walang lemon ay sanhi ng mga problema sa bahay, ha? Matututunan ba natin kung paano alisin ang drool sa okra gamit ang pamamaraang ito? Paghiwalayin ang mga sumusunod na item:
- Juice ng tatlong lemon;
- Dalawang kutsarang suka;
- Isang kutsilyo para maghiwa ng mga gulay;
- Isang plastic lalagyan;
- Kalahating kilo ng okra.
Paraan ng paghahanda:
- Sa isang plastic na lalagyan, ilagay ang juice ng tatlong lemon;
- Idagdag ang dalawang kutsarang suka;
- Samantala, gupitin ang dulo ng okra;
- Ilagay ang hiniwang okra sabowl;
- Babad sa loob ng 15 minuto;
- Pagkalipas ng oras na ito, mapapansin mong madaling matanggal ang laway!
4. Alisin ang putik sa okra sa pamamagitan ng pagprito nito sa mantika at asin
Bukod sa lahat ng itinuro na technique, ang pagprito ng cut okra sa mantika at asin ay napakasarap din. sikat. Mabilis na lumabas ang putik ng okra at maaaring kainin ang gulay sa paraang gusto mo. Upang gawin ito, tipunin ang mga sumusunod na kagamitan o sangkap:
- Isang kawali;
- Dalawang kutsarang mantika;
- Asin sa panlasa;
- Kalahating kilo ng pre-cut okra;
- Isang kahoy na kutsara.
Paano ito gawin:
- Una, ilagay ang dalawang kutsara ng okra sa kawali na mantika na sopas;
- Hintaying uminit ng kaunti ang mantika;
- Pagkatapos ay ilagay ang mga piraso ng okra;
- Timplahan ng asin ayon sa panlasa at haluin ang okra na may kahoy na kutsara;
- Mapapansin mo na pagkaraan ng ilang minuto ay tuluyan nang ilalabas ang drool;
- Okra ready for consumption!
Ang tip sa paggamit Ang okra mula sa ganitong paraan ay ginisa sa mga pampalasa, kasama ng giniling na karne ng baka, kalabasa at higit pa sa pinapayagan ng iyong pagkamalikhain!
5. Alamin kung paano mag-iwan ng okra na tuyo at walang laway
Maraming tao ang ayaw ng mamantika na pagkain! Sa pag-iisip na iyon, panoorin ang tutorial na ito na nagtuturo sa iyo kung paano alisin ang drool sa okra at maging malutong pa rin ito:
Panoorin ang video na ito sa YouTube
6. Recipe ng manok na walang laway na may okra
Ang mga mahilig sahindi mapapalampas ng okra ang recipe na ito. Madali, malasa at may napakaespesyal na lasa. Gusto mo bang matutunan kung paano gawin ito? Tingnan ang hakbang-hakbang na ito ni Rita Lobo:
Panoorin ang video na ito sa YouTube
Pumili at subukan ito ngayon!
Alin sa mga tip sa itaas kung paano para makuha nakita mo bang mas praktikal ang okra slime?
Tingnan din: Alice in Wonderland party: mga tip para sa pag-aayos at pagdekorasyon gamit ang mga larawan