ສະ​ນັ້ນ​ງ່າຍ​ດາຍ​, ແຕ່​ບໍ່​ໄດ້​ແຈ້ງ​ສະ​ນັ້ນ​. ການແຕ່ງກິນແຄລອດອາດເປັນເລື່ອງທຳມະດາຫຼາຍ, ແຕ່ເຈົ້າເຄີຍສົງໄສບໍ່ວ່າເຈົ້າເຮັດມັນຕາມວິທີທີ່ຖືກຕ້ອງບໍ?

ແມ່ນແລ້ວ, ມີວິທີປຸງແຕ່ງແຄລອດທີ່ຖືກຕ້ອງ. ແຕ່ເປັນຫຍັງ? ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ສູນເສຍສານອາຫານ, ລົດຊາດ ແລະໂຄງສ້າງ.

ພວກເຮົາຈະເຮັດມັນຕັ້ງແຕ່ນີ້ໄປບໍ? ຮຽນຮູ້ຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງແຄລອດໃນໂພສນີ້, ມາເບິ່ງກັນເລີຍ.

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງແຄລອດ

ແຄລອດເປັນຮາກສີສົ້ມທີ່ມີລົດຊາດຫວານເລັກນ້ອຍ ແລະເນື້ອແໜ້ນໜາ. ເໝາະສຳລັບອາຫານປະເພດຕ່າງໆທີ່ສຸດ.

ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນເອ, ແຄລອດແມ່ນໜຶ່ງໃນພັນທະມິດທີ່ດີທີ່ສຸດສຳລັບສາຍຕາທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ພຽງແຕ່ໃຫ້ທ່ານຄິດ, ການຮັບໃຊ້ແຄລອດພຽງແຕ່ 100 ກຣາມໃຫ້ປະມານ 334% ຂອງຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນຂອງວິຕາມິນ A, ນັ້ນແມ່ນ, ຫຼາຍກວ່າພຽງພໍທີ່ຈະຮັກສາຫຼັກຊັບຂອງທ່ານໃຫ້ທັນສະໄຫມ.

ການບໍລິໂພກເປັນປະຈໍາ. ແຄລໍຣີສາມາດຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເສື່ອມຂອງຈໍປະສາດໄດ້ເຖິງ 40% ເຊິ່ງເປັນພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການສວມໃສ່ຂອງຈໍຕາ, ທີ່ພົບເລື້ອຍໃນຄົນອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 50 ປີ.

ແຕ່ແຄລອດບໍ່ພຽງແຕ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສາຍຕາເທົ່ານັ້ນ. ອີງຕາມອົງການ UNICEF (ກອງທຶນເດັກນ້ອຍຂອງສະຫະປະຊາຊາດ), ການກິນແຄລອດປະຈໍາວັນຈະປະກອບສ່ວນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນການຫຼຸດຜ່ອນກໍລະນີຂອງຕາບອດໃນໄວເດັກ.

ແລະສິ່ງທີ່ແຄລອດມີໃຫ້? ຮາກແມ່ນຍັງຊີ້ໃຫ້ເຫັນຫຼາຍສໍາລັບການປ້ອງກັນພະຍາດ coronary, ນັບຕັ້ງແຕ່ carrot ໄດ້ມັນເຮັດໃຫ້ລະບົບ cardiovascular ເຂັ້ມແຂງຍ້ອນການມີວິຕາມິນ K.

ການສຶກສາທີ່ຕີພິມໂດຍ International Journal of Epidemiology ສະຫຼຸບວ່າການບໍລິໂພກແຄລອດເປັນປະຈໍາຍັງມີປະໂຫຍດຕໍ່ການປ້ອງກັນມະເຮັງປອດ. ການສຶກສາຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນແຄລອດສອງຫາສາມຄັ້ງຕໍ່ອາທິດສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງປອດໃນຜູ້ສູບຢາໄດ້ເຖິງສາມເທົ່າ.

ນອກເໜືອໄປຈາກທັງໝົດນີ້, ແຄລອດຍັງເປັນແຫຼ່ງຂອງ ແຄລຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ແມກນີສ, ໂພແທດຊຽມ, ວິຕາມິນ C ແລະວິຕາມິນ B. ເວົ້າອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ, ບໍ່ມີເຫດຜົນໃດໆທີ່ເຈົ້າຈະເພີ່ມຮາກທີ່ມີລົດຊາດນີ້ເຂົ້າໃນອາຫານຂອງເຈົ້າ.

ວິທີເລືອກແຄລອດ

ຂັ້ນຕອນທຳອິດຂອງການມີແຄລອດທີ່ແຊບຄືການຮູ້ວິທີເລືອກມັນດີຫຼາຍ. ສໍາລັບການນີ້, ຄໍາແນະນໍາທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການໄປຕະຫຼາດຖະຫນົນຢູ່ສະເຫມີ, ເນື່ອງຈາກວ່າຜະລິດຕະພັນຍັງສົດກວ່າສະເຫມີ.

ມັກສາຂາທີ່ຮັກສາໄວ້ດົນກວ່າແລະຫຼີກເວັ້ນການແຄລອດທີ່ມີຮອຍແຕກ, ຈຸດດ່າງດໍາຫຼືມີສີອອກຂຽວຢູ່ໃກ້ກັບກ້ານໃບ. , ນີ້ຊີ້ບອກວ່າແຄລອດມີລົດຊາດຂົມ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງແຄລອດ

ໃນຫມໍ້ປົກກະຕິ

ຫຼາຍທີ່ສຸດ ວິທີການປຸງແຕ່ງ carrots ທີ່ນິຍົມແມ່ນຢູ່ໃນຫມໍ້ນ້ໍາຕົ້ມ. ຂະບວນການດັ່ງກ່າວແມ່ນຖືກຕ້ອງ, ແຕ່ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າວິທີການນີ້ສິ້ນສຸດລົງເຖິງການກໍາຈັດສານອາຫານຈໍານວນຫຼາຍໃນນ້ໍາ. ດັ່ງນັ້ນ, ພຽງແຕ່ໃຊ້ມັນໃນເວລາທີ່ທ່ານຮີບຮ້ອນເທົ່ານັ້ນ.

ການປຸງແຕ່ງແຄລອດໃນຫມໍ້ທໍາມະດາແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ:ລ້າງຜິວຫນັງ carrot ໄດ້ດີດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງແປງ. ມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາຜິວ ໜັງ ອອກ, ພຽງແຕ່ຖ້າສູດຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີໂຄງສ້າງທີ່ລະອຽດອ່ອນກວ່າ, ເຊັ່ນດຽວກັບເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ.

ຈາກນັ້ນຕັດແຄລອດຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ (ເປັນຕ່ອນ, cubes, toothpicks, ແລະອື່ນໆ) ແລະຈັດໃສ່ໃນແຊ່ທີ່ມີນ້ໍາພຽງພໍທີ່ຈະກວມເອົາ. ຈື່ໄວ້ວ່າການຕັດ carrot ໃຫຍ່ກວ່າ, ມັນຈະໃຊ້ເວລາໃນການແຕ່ງກິນໄດ້ດົນຂຶ້ນ, ດັ່ງນັ້ນຖ້າທ່ານຕ້ອງການເລັ່ງຂະບວນການປຸງແຕ່ງ, ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ.

ຕື່ມເກືອ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມລົດຊາດ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນແຄລອດພ້ອມກັບພືດສະຫມຸນໄພທີ່ທ່ານເລືອກເຊັ່ນ: rosemary ຫຼື thyme.

ປະໄວ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເມື່ອມັນເລີ່ມຕົ້ມປະມານແປດຫາສິບນາທີ. ຕິດຫນຶ່ງຂອງ carrots ແລະກວດເບິ່ງຈຸດ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແຄລອດອ່ອນກວ່າ, ປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນແຕ່ງກິນດົນຂຶ້ນ.

ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງອາຫານ, ລ້າງນ້ໍາອອກແລະສືບຕໍ່ດ້ວຍສູດຂອງທ່ານຫຼືພຽງແຕ່ປຸງລົດຊາດແຄລອດດ້ວຍຫມາກພິກ, ນ້ໍາມັນມະກອກແລະຫມາກນາວສອງສາມຢອດ.<1

ໃນໝໍ້ກົດດັນ

ໝໍ້ດັນແມ່ນເພື່ອນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຜູ້ທີ່ມີຄວາມຮີບຮ້ອນ. ແລະໃນກໍລະນີຂອງແຄລອດ, ພວກມັນເປັນພັນທະມິດທີ່ດີ.

ທີ່ນີ້, ຂະບວນການແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບອັນກ່ອນຫນ້າ, ນັ້ນແມ່ນ, ທໍາອິດທ່ານຕ້ອງລ້າງແຄລອດໃຫ້ດີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ໃນແຊ່ດ້ວຍຕາບອດ. ເກືອ.

ປິດໝໍ້ກົດດັນ ແລະ ເມື່ອມັນເລີ່ມມີຄວາມກົດດັນ, ຈົ່ງນັບຫ້ານາທີແລ້ວປິດມັນ.

ໝໍ້ດັນແມ່ນຊີ້ບອກເມື່ອທ່ານຕ້ອງການປຸງແຕ່ງແຄລອດທັງໝົດ, ແຕ່ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການລໍຖ້າດົນເກີນໄປ, ເພາະວ່າວິທີນີ້ໄວກວ່າຫຼາຍ. ຮັກສາສານອາຫານໃນແຄລອດ (ແລະອາຫານອື່ນໆ).

ຂະບວນການຍັງງ່າຍດາຍ, ແຕ່ມັນໃຊ້ເວລາດົນກວ່າເລັກນ້ອຍ. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການລ້າງແຄລອດໄດ້ດີ. ຈາກນັ້ນຕັດມັນອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆເພື່ອເຮັດໃຫ້ການປຸງອາຫານງ່າຍຂຶ້ນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນໄມ້, ກ້ອນ ຫຼືຊອຍເປັນຕ່ອນໆ.

ເອົາແຄລອດໃສ່ໃນກະຕ່າເຄື່ອງອົບ (ຢ່າໃສ່ຈົນເຕັມ), ລະວັງຢ່າໃຫ້ມັນແຕະໃສ່. ນ​້​ໍ​າ. ເອົາມັນໄປໃສ່ໄຟແລະເມື່ອມັນຕົ້ມປະມານສິບຫາສິບຫ້ານາທີ.

ໃນເຕົາອົບ

ຄໍາແນະນໍານີ້ກ່ຽວກັບວິທີການແຕ່ງກິນແຄລອດແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບທຸກຄົນທີ່ຮັກ crusty crunchy ແລະລົດຊາດ caramelized. .

ເພື່ອປຸງແຕ່ງແຄລອດໃນເຕົາອົບ, ພຽງແຕ່ລ້າງໃຫ້ສະອາດ, ຕັດມັນ (ປົກກະຕິແລ້ວເປັນໄມ້ຫຼືຕ່ອນໃຫຍ່ກວ່າ) ແລະປຸງລົດຊາດດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພທີ່ທ່ານເລືອກ. ຄຳແນະນຳທີ່ດີແມ່ນໃຊ້ເກືອ, ພິກໄທດຳ ແລະ ປະສົມຂອງພືດສະໝຸນໄພເຊັ່ນ: ດອກກຸຫຼາບ, thyme ແລະ oregano.

ປຽກດ້ວຍນ້ຳມັນໝາກກອກ ແລ້ວອົບປະມານ 30 ນາທີ ຫຼື ຈົນກ່ວາມັນໄດ້ຮັບໂຄງສ້າງທີ່ຕ້ອງການ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ພວກມັນອ່ອນກວ່າ, ໃຫ້ກວມເອົາພວກມັນດ້ວຍແຜ່ນອາລູມິນຽມສໍາລັບສິບນາທີທໍາອິດຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. 12>

ສຸດທ້າຍ, ແຕ່ຍັງມີທາງເລືອກຄືການແຕ່ງກິນໄມໂຄເວຟແຄລອດ. ຂັ້ນຕອນປະກອບມີການລ້າງ ແລະຕັດແຄລອດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ (ໄມ້ ຫຼືປ່ຽງ).

ຈາກນັ້ນເອົາມັນໃສ່ໃນຈານ ຫຼື ໝໍ້ທີ່ມີນ້ຳພຽງພໍເພື່ອປົກມັນ. ຫຸ້ມຈານດ້ວຍຫໍ່ພລາສຕິກ ຫຼືຝາປິດທີ່ປອດໄພດ້ວຍໄມໂຄເວຟ.

ເປີດເຄື່ອງດ້ວຍໄຟເຕັມເວລາ 6 ນາທີ ແລ້ວເຈົ້າເຮັດແລ້ວໆ.

ຕອນນີ້ເຈົ້າຮູ້ວິທີປຸງແຕ່ງແຄລອດແລ້ວ, ເຈົ້າ​ຄິດ​ແນວ​ໃດ​ໃນ​ການ​ກະ​ກຽມ cuties ເຫຼົ່າ​ນີ້​ແມ່ນ​ແຕ່​ໃນ​ມື້​ນີ້?