ມັນຕົ້ນສໍາລັບບາງ, ມັນຕົ້ນສໍາລັບຄົນອື່ນ ແລະມັນຕົ້ນສໍາລັບຈໍານວນຫນ້ອຍ. ຊື່ອາດຈະມີການປ່ຽນແປງ, ແຕ່ສິ່ງຫນຶ່ງຍັງຄົງຄືກັນ: ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການບໍລິໂພກ.

ການຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນຢ່າງຖືກຕ້ອງແມ່ນຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງວິທີການທີ່ຈະເກັບກ່ຽວຜົນປະໂຫຍດທັງຫມົດຂອງຮາກນີ້ແລະເຮັດໃຫ້ການນໍາໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ເປັນໄປໄດ້ໃນສູດອາຫານຂອງທ່ານ.

ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຈຶ່ງເຊີນທ່ານຕິດຕາມພວກເຮົາໃນໂພສນີ້ ແລະຄົ້ນພົບວິທີການປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນດ້ວຍວິທີທີ່ຖືກຕ້ອງ. ມາເບິ່ງ!

ຄຸນປະໂຫຍດຂອງມັນຕົ້ນ

ນັບຕັ້ງແຕ່ການຊອກຫາຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີເລີ່ມປະສົບຜົນສຳເລັດ, ອາຫານເຊັ່ນມັນຕົ້ນຈຶ່ງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ .

ນັ້ນແມ່ນຍ້ອນວ່າ, ເຊັ່ນດຽວກັບຮາກອື່ນໆ, ມັນຕົ້ນເປັນແຫຼ່ງຄາໂບໄຮເດຣດອັນໃຫຍ່ຫຼວງ, ທົດແທນແປ້ງສີຂາວດ້ວຍການຍ້ອງຍໍ, ເປັນຄວາມຢ້ານກົວທີ່ແທ້ຈິງຂອງຜູ້ທີ່ກິນອາຫານ.

ພຽງແຕ່ໃຫ້ທ່ານຄິດ, ມັນຕົ້ນ 100 ກຣາມໃຫ້ຄາໂບໄຮເດຣດ 30 ກຣາມ ແລະພຽງແຕ່ 125 ແຄລໍຣີເທົ່ານັ້ນ.

ມີຖິ່ນກຳເນີດຢູ່ທະວີບອາເມລິກາໃຕ້ ແລະ ເປັນທີ່ນິຍົມກັນຫຼາຍໃນປະເທດບຣາຊິນ, ມັນຕົ້ນເປັນແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນຊີ, ນອກຈາກມີແຮ່ທາດທີ່ສຳຄັນເຊັ່ນ: ແຄວຊຽມ, ທອງແດງ, ສັງກະສີ, ແມກນີຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ ແລະ ຟົດສະຟໍຣັດ.

ມັນຕົ້ນຍັງໄດ້ຮັບການຍອມຮັບວ່າມີຜົນດີຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ຊ່ວຍໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ການດູດຊຶມສານອາຫານ.

ຮາກແມ່ນເປັນພັນທະມິດທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈ. ເສັ້ນໃຍທີ່ມີຢູ່ໃນມັນຕົ້ນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຄໍເລດເຕີລອນແລະສ້າງຄວາມສົມດູນລະດັບອາຊິດໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ, ເນື່ອງຈາກວ່າໂພແທດຊຽມຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຄັ່ງຕຶງຂອງເສັ້ນເລືອດແລະເສັ້ນເລືອດແດງ.

ວິຕາມິນ C ທີ່ມີຢູ່ໃນມັນຕົ້ນ ປະກອບສ່ວນເພີ່ມພູມຄຸ້ມກັນ, ເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ.

ມັນຕົ້ນຍັງເພີ່ມລະດັບພະລັງງານ, ສົ່ງເສີມການອອກກໍາລັງກາຍ.

ແລະເຈົ້າຮູ້ບໍ່ວ່າມັນຕົ້ນຍັງດີຕໍ່ຜິວໜັງ ແລະຍັງເຮັດໃຫ້ເຈົ້າມີອາລົມດີ? ແມ່ນແລ້ວ ມັນເປັນຄວາມຈິງ. ຮາກມີ polyphenols ທີ່ຕໍ່ສູ້ກັບການດໍາເນີນການຂອງຮາກຟຣີ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມແກ່ຂອງຜິວຫນັງ. serotonin ທີ່ມີຢູ່ໃນມັນຕົ້ນປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເພີ່ມຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມສຸກແລະສະຫວັດດີການ.

ບໍ່ມີປະເພດຂອງການຫ້າມໃນການບໍລິໂພກມັນຕົ້ນ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນແຫຼ່ງຂອງຄາໂບໄຮເດດ, ແນະນໍາໃຫ້ບໍລິໂພກມັນເກີນ.

ມັນຕົ້ນບໍ່ຄວນບໍລິໂພກດິບ, ປຸງແຕ່ງເທົ່ານັ້ນ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າຮາກດິບສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການເມົາຄ້າງເຮັດໃຫ້ອາການຕ່າງໆເຊັ່ນ: ເຈັບຫົວ, ຮາກ, ປວດຮາກແລະເຈັບກະເພາະອາຫານ.

ສິ່ງໜຶ່ງທີ່ສຳຄັນກວ່າ: ມີມັນຕົ້ນຊະນິດໜຶ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າ “ບຣາວາ”. ມັນຕົ້ນນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນພິດໄດ້ແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ບໍລິໂພກຂອງມະນຸດ.

ວິທີການບໍລິໂພກມັນຕົ້ນ

ມັນຕົ້ນແມ່ນພື້ນຖານຂອງອາຫານບຣາຊິນ, ບໍລິໂພກໃຫ້ສຸກ ແລະບໍລິສຸດ, ພ້ອມທັງເພີ່ມເຂົ້າໃນການກະກຽມສູດຕ່າງໆ.

ມັນຕົ້ນເຂົ້າກັນໄດ້ດີກັບຊີ້ນປີ້ງ ແລະມັນຍັງເຮັດໃຫ້ແກງ, ແກງ, ເຄັກແລະບໍລິສຸດ. ຮາກຍັງສາມາດບໍລິໂພກຂົ້ວ, crispy ຫຼາຍ, ແຕ່ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ, ຈື່ໄວ້ວ່າໄຂມັນທີ່ໃຊ້ໃນຂະບວນການແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ອີກທາງເລືອກໜຶ່ງແມ່ນການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນທີ່ມາຈາກມັນຕົ້ນ ເຊັ່ນ: ແປ້ງມັນຕົ້ນ ແລະ ມັນຕົ້ນ. ນັ້ນແມ່ນ, ເຂົ້າຈີ່ເນີຍແຂງທີ່ມີຊື່ສຽງແມ່ນທາງເລືອກສູດອາຫານທີ່ມີລົດຊາດຂອງມັນຕົ້ນ.

ວິທີປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນ

ມັນຕົ້ນເປັນຮາກທີ່ແຂງ ຕ້ອງໄດ້ປຸງແຕ່ງໃຫ້ອ່ອນ ແລະ ມີລົດຊາດ.

ແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງມັນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການເລືອກມັນຕົ້ນ. ຄໍາແນະນໍາທໍາອິດແມ່ນເພື່ອສັງເກດເບິ່ງວ່າແກນແມ່ນສີຂາວຫຼືສີເຫຼືອງ. ຖ້າສັງເກດເຫັນສ່ວນສີນ້ໍາຕານ, ມັນເປັນສັນຍານວ່າມັນຕົ້ນບໍ່ດີ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ສັງເກດເບິ່ງວ່າເປືອກຈະອອກມາໄດ້ງ່າຍ. ມັນງ່າຍຂຶ້ນ, ມັນຈະອ່ອນລົງ.

ເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຊື້ມັນຕົ້ນແມ່ນລະຫວ່າງເດືອນພຶດສະພາຫາເດືອນສິງຫາ, ໃນເວລາທີ່ການປູກພືດແມ່ນດີທີ່ສຸດ.

ດຽວນີ້ເບິ່ງວິທີການປຸງອາຫານມັນຕົ້ນແບບຕ່າງກັນ:

ວິທີປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນ

ວິທີປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນທີ່ໄວທີ່ສຸດ ແລະ ປະຕິບັດໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນຢູ່ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການປອກເປືອກມັນຕົ້ນແລະຕັດເປັນສາມຫຼືສີ່ຕ່ອນ, ຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງຮາກ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນໃສ່ໃນແຊ່ແລະປົກດ້ວຍນ້ໍາ. ຕື່ມບ່ວງເກືອ. ປິດຝາຫມໍ້ແລະເວລາໃດເລີ່ມຄວາມກົດດັນ, ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນ, ນັບປະມານ 15 ນາທີແລະປິດແຊ່.

ເມື່ອກົດດັນອອກໝົດແລ້ວ, ເປີດໝໍ້ ແລະກວດເບິ່ງວ່າມັນຕົ້ນອ່ອນ. ຖ້າມັນຍັງແຂງ, ໃຫ້ແຕ່ງກິນອີກສອງສາມນາທີ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ manioc ໃນຫມໍ້ປົກກະຕິ

ຂະບວນການປຸງແຕ່ງ manioc ໃນຫມໍ້ປົກກະຕິແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ. ເລີ່ມດ້ວຍການປອກເປືອກ, ຕັດ ແລະ ລ້າງມັນຕົ້ນ.

ຕໍ່ໄປ, ເອົາມັນໃສ່ໃນແຊ່, ກວມເອົາດ້ວຍນ້ໍາແລະຕື່ມບ່ວງຂອງເກືອ. ໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນປະມານ 30 ນາທີ. ປິດຄວາມຮ້ອນເມື່ອມັນຕົ້ນອ່ອນ.

ວິທີປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນໃນໄມໂຄເວຟ

ມັນຕົ້ນຍັງສາມາດປຸງແຕ່ງໃນໄມໂຄເວຟໄດ້, ແຕ່ຂໍ້ຄວາມຄວນສັງເກດວ່າ: ເວລາປຸງແຕ່ງແມ່ນປະຕິບັດຄືກັນກັບໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ.

ການກະກຽມເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການປອກເປືອກ ແລະ ລ້າງມັນຕົ້ນ. ຕໍ່ໄປ, ເອົາມັນຕົ້ນໃສ່ໃນແກ້ວທີ່ມີເກືອເລັກນ້ອຍ, ຕື່ມນ້ໍາຈົນກ່ວາປົກຫຸ້ມແລ້ວປິດດ້ວຍຝາຫຼືໃຊ້ຖົງຢາງຫຼືແຜ່ນພາດສະຕິກ. ເປີດ microwave ສໍາລັບສິບຫ້ານາທີດ້ວຍພະລັງງານສູງ.

ທຸກໆຫ້ານາທີ, ເປີດໄມໂຄຣເວຟ ແລະເປີດເຄື່ອງອັດລົມ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງ 15 ນາທີມັນຕົ້ນຄວນຈະອ່ອນແລ້ວ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີມັນ, ເອົາມັນສໍາລັບສອງສາມນາທີໃນ microwave.

ວິທີປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນແຊ່ແຂງ

ຖ້າທ່ານຊື້ມັນຕົ້ນທີ່ແຊ່ແຂງ, ຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງແມ່ນບໍ່ມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍ. ໃນທີ່ນີ້, ຄວາມແຕກຕ່າງແມ່ນວ່າມັນຕົ້ນຈະຖືກລ້າງອອກແລະປອກເປືອກແລະທ່ານຄວນເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນແຊ່ຫຼັງຈາກນ້ໍາຕົ້ມ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖ້າທ່ານໃຊ້ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ, ປິດຝາແລະນັບເວລາທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ວິທີຮັກສາມັນຕົ້ນ

ເຈົ້າແຕ່ງມັນຕົ້ນຫຼາຍບໍ? ແຊ່ແຂງ! ມັນຖືກຕ້ອງ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະບໍ່ສູນເສຍອາຫານ, ຄໍາແນະນໍາແມ່ນການແຊ່ແຂງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ແຍກມັນຕົ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ທີ່ມີຝາປິດແລະນໍາໄປແຊ່ຕູ້ເຢັນ. ມັນຕົ້ນຍັງຄົງດີສໍາລັບການບໍລິໂພກໄດ້ເຖິງສາມເດືອນ.

ເຈົ້າເຫັນບໍ່ວ່າການເຮັດມັນຕົ້ນມັນງ່າຍ ແລະ ງ່າຍປານໃດ?