Le blas neodrach, inneach bog agus ullachadh sgiobalta, bu chòir chayote a bhith air do liosta de na biadhan as fheàrr leat.

Agus, an aghaidh na tha mòran dhaoine a’ smaoineachadh, tha tòrr beathachaidh aig a ’mheas seo, ach gu glèidh iad e tha e cudromach fios a bhith agad mar a chòcaicheas tu chayote gu ceart.

A bheil thu airson ionnsachadh? Mar sin fuirich an seo anns an dreuchd seo agus lean a h-uile comhairle leinn.

Buannachdan chayote

A dh’aindeoin a bhlas rèidh agus falaichte, tha chayote air mòran ri thabhann a thaobh beathachaidh.

Tha an toradh seo, a chithear (gu ceàrr) le mòran mar an tunnag grànda ann an saoghal nan glasraich, beairteach ann am freumhag, uisge agus ìosal ann an calaraidhean.

Thu fhios dè tha e a' ciallachadh? Bidh e gad chuideachadh cuideam a chall. Dè an dòigh? Bidh na snàithleach agus an uisge a tha an làthair anns na measan ag adhbhrachadh faireachdainn satiety, a’ cur casg ort bho bhith ag ithe barrachd na bu chòir dhut.

Air an adhbhar seo, thathas an-còmhnaidh a’ moladh cuibhreann de chayote a chuir air do chlàr gus in-ghabhail caloric a lughdachadh agus aig an aon àm meudaich luach beathachaidh a' bhìdh.

Ach chan e sin uile a tha aig chayote ri thabhann. Tha na measan cuideachd beairteach ann an bhiotamain C, antioxidant cumhachdach a tha air leth riatanach airson ath-nuadhachadh cheallan agus an t-sabaid an aghaidh radicals an-asgaidh, a bharrachd air casg a chuir air aois ro-luath agus a bhith na charaid ann a bhith a’ casg diofar sheòrsaichean aillse.

Faic cuideachd: Mar a ghlanas tu lìnigeadh PVC: stuthan riatanach, molaidhean agus cùram

An tha measan chayote fhathast na stòr de mhèinnirean cudromach airson slàinte a chumail suas, nam measg is urrainn dhuinn cuideam a chuir air potasium, cudromachgus cuideam fala, calcium agus fosfair a riaghladh, cnàmhan, fiaclan is tairnnean, a bharrachd air sinc, a tha riatanach don t-siostam dìon.

Am faca tu na tha de stuth math? Agus tha claon-bhreith ort an aghaidh chuchu.

Mar a roghnaicheas tu chuchu

A chuchu gu bhith aig an ìre cheart feumaidh craiceann mìn a bhith air a chaitheamh, gun choltas rùisgte no rùisgte, agus mar sin faodaidh tu gealltainn nach eil e air uisge a chall.

Tha e cudromach cuideachd gu bheil an craiceann chayote air a dheagh ghleidheadh, gun sgàinidhean, dents no dorcha spotan.

Tha seusan foghair chayote ann eadar an Lùnastal agus an t-Samhain. Mar sin, b’ fheàrr leat ithe aig an àm seo gus toradh ùr, sùghmhor a ghealltainn aig prìs mhath.

Agus a’ bruidhinn air a’ phrìs, biodh fios agad nach fheum thu eadhon dragh a ghabhail mu bhith a’ ceannach chayote. Tha seo air sgàth 's gum faodar na measan fhàs gu furasta aig an taigh ann an gàrradh cùil beag no eadhon ann am vase mòr.

Mar a nì thu ullachadh chayote

Tha an chayote na bhiadh air leth sùbailte mar thoradh air a bhlas tlàth. Sin as coireach gu bheil e air a chomharrachadh airson grunn shoithichean, leis nach eil e a’ cur bacadh air blas deireannach an ullachaidh.

Is e salad an dòigh as mòr-chòrdte air chayote ithe. Ach tha fàilte air cuideachd feòil agus iasg èisg agus steibh a shaidhbhreachadh. Faodaidh tu eadhon na measan sauteed fheuchainn le garlic, oinniún agus luibhean de do roghainn.

S e dòigh phractaigeach agus bhlasta eile airson chayote ithe ann am puree nosoufflés.

Mar a chòcaicheas tu chayote

1. Ann an uisge goileach

Tòisich air a’ phròiseas còcaireachd chayote le bhith a’ nighe a h-uile toradh gu math. An uairsin craiceann, gearradh ann an leth agus thoir air falbh a 'phìob bhon taobh a-staigh. Mar as trice bidh a’ chùbaid seo snàithleach agus beagan cruaidh, chan eil e ro thaitneach don bhlas.

Air adhart, thoir uisge gu goil le prìne salainn. Gearr a 'chuchus gu ciùban no am meud as fheàrr leat. A' cuimhneachadh mar as motha a bhios an gearradh, 's ann as fhaide a bhios an ùine còcaireachd.

Cuir a h-uile càil dhan phaban. Nuair a thòisicheas tu air a 'phròiseas goil, lughdaich an teas agus bruich airson timcheall air 15 mionaidean. Briog air a’ chayote le forc agus faic a bheil e bog mar-thà.

Cuir dheth an teas agus dòirt na th’ anns a’ phaban a-steach do chriathar mòr no colander gus am bi a’ chayote tioram.

An uairsin chan eil agad ach leantainn air adhart leis an dòigh ullachaidh as fheàrr leat.

2. Steamed

Is e còcaireachd smùid an dòigh as freagarraiche air biadh glasraich ullachadh, leis gu bheil call mathachaidh mòran nas ìsle an taca ri còcaireachd ann an uisge, mar eisimpleir.

Airson a bhith a’ còcaireachd chayote ann an smùid tha an 'S e a' chiad cheum a' chùbaid a nighe, a rùsgadh, a thoirt air falbh agus a ghearradh mar a thogras tu.

An uairsin cuir na pìosan chayote gearraichte ann am basgaid a' bhàta-smùid agus an còmhdach.

An ùine còcaireachd cuibheasach a-staigh mairidh am pròiseas seo 15 gu 20 mionaidean.

3. Anns a’ chucair cuideam

Air na làithean sin nuair a tha an luachair còBoss, is e an cucair cuideam an caraid as fheàrr agad. Bidh e a' còcaireachd biadh gu luath, a' gabhail a-steach chayote.

Tòisich le bhith a' nighe, a' feannadh agus a' toirt air falbh a' phìob. Gearr an chayote mar as fheàrr leat agus cuir a h-uile càil a-steach don phaban. Còmhdaich le uisge agus cuir a-steach teaspoon de shalainn.

Faic cuideachd: Mar a nì thu iarnaigeadh aodach às aonais iarann: faic 7 dòighean furasta a leantainn

Dùin an cucair cuideam gu teann agus thoir gu boil. Nuair a chluinneas tu siantan na pana, cunnt 5 mionaidean agus cuir dheth e.

4. Anns a’ mhicrowave

Tha, tha e comasach chayote a chòcaireachd anns a’ mhicrowave. Gus seo a dhèanamh, tòisich air an dòigh àbhaisteach: a 'nighe, a' feannadh agus a 'gearradh a' chayote. An uairsin cuir na pìosan ann an soitheach a tha sàbhailte le microwave. Chan fheum thu uisge a chur ris.

Thoir an soitheach dhan inneal aig àrd-chumhachd airson timcheall air 4 gu 6 mionaidean, a’ stad a’ chòcaireachd letheach slighe tron ​​ùine gus am bi am chayote na àite.

Aig an deireadh , dèan cinnteach a bheil na pìosan bog mu thràth.

5. San àmhainn

An do smaoinich thu a-riamh mu bhith a’ dèanamh chayote san àmhainn? Uill an uairsin bu chòir. Tha an dreach seo a’ toirt blas a bharrachd don bhiadh, a bharrachd air a’ phronnadh àbhaisteach sin de bhiadhan a tha air am fuine san àmhainn.

Gus seo a dhèanamh, nigh, craiceann agus gearraich an chayote gu ciùban meadhanach mòr. An uairsin, cuir uisge air a’ mhias-fuine le ola ollaidh agus roinn a’ chayote thairis air.

Rèith le salann, luibhean agus crathadh le beagan chriomagan arain gus slige crunchy a chruthachadh timcheall air a’ chayote.

Bèicear aig 180 ° airson 10 gu 15 mionaidean. thoir sùil air a’ phuingàs dèidh sin agus till dhan àmhainn ma bhios feum air, ach cuimhnich gun tionndaidh thu na pìosan gus am bi iad a' fuine gu tur.

6. Braised

Mu dheireadh ach chan e as ìsle, faodaidh tu taghadh chayote sautéed a dhèanamh. An seo, tha am pròiseas air leth sìmplidh agus practaigeach.

Ann am pana-fhrithealaidh domhainn cuir ola ollaidh le garlic gearraichte. Thoir dhan teine ​​e agus nuair a thòisicheas an garlic a' tionndadh buidhe, dòrtadh a-steach a' chayote a tha air a nighe, air a rùsgadh agus air a ghearradh.

Leig leis còcaireachd airson beagan mhionaidean. An uair sin còmhdaich le beagan uisge agus ràithe le salann is luibhean.

Thoir sùil air mar a tha an t-aodach an dèidh mu 8 mionaidean de chòcaireachd. Tionndaidh dheth agus dèan seirbheis.

Mar sin dè de na roghainnean chayote seo a bhios air do chlàr an-diugh?