Sa neutral na lasa nito, malambot na texture at mabilis na paghahanda, ang chayote ay dapat nasa iyong listahan ng mga paboritong pagkain.

At, taliwas sa iniisip ng maraming tao, ang prutas na ito ay may maraming sustansya, ngunit panatilihin ito sa kanila mahalagang malaman kung paano magluto ng chayote nang tama.

Gusto mong matuto? Kaya manatili dito sa post na ito at sundin ang lahat ng mga tip sa amin.

Mga pakinabang ng chayote

Sa kabila ng makinis at maingat nitong lasa, ang chayote ay may maraming maiaalok sa mga tuntunin sa nutrisyon.

Ang prutas na ito, na nakikita (maling) ng marami bilang ang pangit na sisiw ng gulay sa daigdig, ay mayaman sa hibla, tubig at mababa sa calories.

Ikaw alam kung ano? ano ang ibig sabihin nito? Nakakatulong ito sa iyo na mawalan ng timbang. Sa anong paraan? Ang mga hibla at tubig na nasa prutas ay nagdudulot ng pakiramdam ng pagkabusog, na pumipigil sa iyong kumain ng higit sa dapat.

Dahil dito, palaging inirerekomendang maglagay ng bahagi ng chayote sa iyong plato upang mabawasan ang paggamit ng caloric. at kasabay nito ay pataasin ang nutritional value ng pagkain.

Ngunit hindi lang iyon ang maibibigay ng chayote. Ang prutas ay mayaman din sa bitamina C, isang malakas na antioxidant na lubhang kailangan para sa pag-renew ng cell at paglaban sa mga libreng radical, bilang karagdagan sa pagpigil sa maagang pagtanda at pagiging kaalyado sa pag-iwas sa iba't ibang uri ng kanser.

Ang Ang fruit chayote ay pinagmumulan pa rin ng mahahalagang mineral para sa pagpapanatili ng kalusugan, kasama ng mga ito ay maaari nating i-highlight ang potasa, mahalagaupang i-regulate ang presyon ng dugo, calcium at phosphorus, mga kaalyado ng buto, ngipin at mga kuko, bilang karagdagan sa zinc, mahalaga para sa immune system.

Nakita mo ba kung gaano karaming magagandang bagay? At may kinikilingan ka laban sa chuchu.

Paano pumili ng chuchu

Ang chuchu ay nasa tamang punto ng pagkonsumo ay dapat na may makinis na balat, walang kulot o kulubot na anyo, para masigurado mo na hindi ito nawalan ng tubig.

Mahalaga rin na ang balat ng chayote ay napanatili nang maayos, walang mga bitak, dents o maitim spots.

Ang panahon ng pag-aani ng chayote ay sa pagitan ng Agosto at Nobyembre. Samakatuwid, mas gusto mong ubusin ito sa panahong ito upang magarantiya ang isang sariwa, makatas na prutas sa magandang presyo.

At pagsasalita tungkol sa presyo, alamin na hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa pagbili ng chayote. Ito ay dahil ang prutas ay madaling itanim sa bahay sa isang maliit na likod-bahay o kahit na sa isang malaking plorera.

Paano maghanda ng chayote

Ang chayote ay isang napakaraming gamit na pagkain salamat sa banayad na lasa nito. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay ipinahiwatig para sa ilang mga pagkain, dahil hindi ito nakakasagabal sa huling lasa ng paghahanda.

Ang pinakasikat na paraan ng pagkonsumo ng chayote ay bilang isang salad. Ngunit malugod ding pagyamanin ang mga nilaga at nilagang karne at isda. Maaari mo ring subukan ang ginisang prutas na may bawang, sibuyas at herbs na gusto mo.

Ang isa pang praktikal at masarap na paraan ng pagkonsumo ng chayote ay sa katas osoufflés.

Paano magluto ng chayote

1. Sa kumukulong tubig

Simulan ang proseso ng pagluluto ng chayote sa pamamagitan ng paghuhugas ng mabuti sa lahat ng prutas. Pagkatapos ay alisan ng balat, gupitin sa kalahati at alisin ang pulp mula sa loob. Ang pulp na ito ay karaniwang fibrous at medyo matigas, hindi masyadong kaaya-aya sa lasa.

Susunod, pakuluan ang tubig na may kaunting asin. Gupitin ang chuchus sa mga cube o ang laki ng iyong kagustuhan. Inaalala na mas malaki ang hiwa, mas mahaba ang oras ng pagluluto.

Ilagay ang lahat sa kawali. Kapag sinimulan mo ang proseso ng pagkulo, bawasan ang apoy at lutuin ng mga 15 minuto. Tusukin ng tinidor ang chayote at tingnan kung malambot na ito.

Patayin ang apoy at ibuhos ang laman ng kawali sa isang malaking salaan o colander para matuyo ang chayote.

Pagkatapos ay ipagpatuloy lamang ito sa iyong gustong paraan ng paghahanda.

2. Ang steamed

Ang steam cooking ay ang pinakaangkop na paraan ng paghahanda ng mga pagkaing gulay, dahil ang pagkawala ng sustansya ay mas mababa kung ihahambing sa pagluluto sa tubig, halimbawa.

Para sa pagluluto ng chayote sa singaw ang unang hakbang ay hugasan, alisan ng balat, alisin ang pulp at gupitin ayon sa gusto mo.

Pagkatapos ay ilagay ang mga hiwa ng chayote sa basket ng steamer at takpan.

Ang average na oras ng pagluluto sa ang prosesong ito ay 15 hanggang 20 minuto.

3. Sa pressure cooker

Sa mga araw na ang pagmamadali ay kung sinoboss, matalik mong kaibigan ang pressure cooker. Mabilis itong nagluluto ng pagkain, kabilang ang chayote.

Magsimula sa paghuhugas, pagbabalat at pag-alis ng pulp. Gupitin ang chayote ayon sa gusto mo at ilagay ang lahat sa loob ng kawali. Takpan ng tubig at magdagdag ng isang kutsarita ng asin.

Mahigpit na isara ang pressure cooker at pakuluan. Kapag narinig mo ang pagsirit ng kawali, magbilang ng 5 minuto at patayin ito.

4. Sa microwave

Oo, posibleng magluto ng chayote sa microwave. Upang gawin ito, simulan ang karaniwang paraan: paghuhugas, pagbabalat at pagputol ng chayote. Pagkatapos ay ilagay ang mga piraso sa loob ng lalagyan na ligtas sa microwave. Hindi mo na kailangang magdagdag ng tubig.

Dalhin ang lalagyan sa appliance sa mataas na kapangyarihan sa loob ng humigit-kumulang 4 hanggang 6 na minuto, i-pause ang pagluluto sa kalagitnaan ng oras upang i-on ang chayote sa posisyon.

Sa dulo, tingnan kung malambot na ang mga piraso.

5. Sa oven

Naisip mo na bang gumawa ng chayote sa oven? Well kung gayon dapat. Ang bersyon na ito ay nagbibigay sa pagkain ng dagdag na lasa, bilang karagdagan sa katangiang iyon ng mga pagkaing inihurnong sa oven.

Upang gawin ito, hugasan, balatan at gupitin ang chayote sa mga medium-sized na cube. Pagkatapos, diligan ang isang baking dish na may langis ng oliba at ipamahagi ang chayote sa ibabaw nito.

Timplahan ng asin, mga halamang gamot at budburan ng kaunting breadcrumb upang lumikha ng malutong na shell sa paligid ng chayote.

Maghurno sa 180º sa loob ng 10 hanggang 15 minuto. suriin ang puntopagkatapos ng oras na iyon at bumalik sa oven kung kinakailangan, ngunit tandaan na paikutin ang mga piraso upang ganap na maluto ang mga ito.

6. Braised

Last but not least, maaari mong piliing gumawa ng sautéed chayote. Dito, ang proseso ay sobrang simple at praktikal.

Sa isang deep frying pan magdagdag ng olive oil na may tinadtad na bawang. Dalhin ito sa apoy at kapag ang bawang ay nagsimulang maging ginto, ibuhos ang hinugasan, binalatan at tinadtad na chayote.

Hayaan itong maluto ng ilang sandali. Pagkatapos ay takpan ng kaunting tubig at timplahan ng asin at mga halamang gamot.

Suriin ang pagiging handa pagkatapos ng mga 8 minutong pagluluto. I-off at ihain.

Kaya alin sa mga pagpipiliang chayote na ito ang ilalagay sa plato mo ngayon?