ဂေါ်ရခါးချက်ပြုတ်နည်း- ၎င်းကိုရွေးချယ်နည်း၊ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် သင့်မီးဖိုချောင်တွင် ၎င်းကိုပြင်ဆင်နည်းကို ကြည့်ရှုပါ။
မာတိကာ
၎င်း၏အရသာ၊ ပျော့ပျောင်းသောအသွင်အပြင်နှင့် လျင်မြန်သောပြင်ဆင်မှုဖြင့်၊ ဂေါ်ရခါးသီးသည် သင့်အကြိုက်ဆုံးအစားအစာစာရင်းတွင် ပါဝင်သင့်သည်။
ထို့ပြင်၊ လူအများထင်မြင်ပုံနှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သော ဤအသီးတွင် အာဟာရဓာတ်များစွာပါဝင်သော်လည်း၊ ဂေါ်ရခါးကို မှန်ကန်စွာ ချက်ပြုတ်နည်းကို သိရန် အရေးကြီးပါသည်။
လေ့လာလိုပါသလား။ ထို့ကြောင့် ဤပို့စ်တွင် တည်းခိုပြီး ကျွန်ုပ်တို့နှင့်အတူ အကြံပြုချက်အားလုံးကို လိုက်နာပါ။
ဂေါ်ရခါးသီး၏ အကျိုးကျေးဇူးများ
၎င်း၏ နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာရှိသော်လည်း၊ ဂေါ်ရခါးသည် အာဟာရဆိုင်ရာ သတ်မှတ်ချက်များဖြင့် ကမ်းလှမ်းရန် အများအပြားရှိသည်။
ဟင်းရွက်လောက၏ ရုပ်ဆိုးသော ဘဲကလေးများကဲ့သို့ လူအများမြင်တွေ့ကြသော ဤအသီးသည် အမျှင်ဓာတ်၊ ရေဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး ကယ်လိုရီနည်းပါသည်။
သင်၊ ဘာကိုဆိုလိုတာလဲ သိလား ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့ ကူညီပေးတယ်။ ဘယ်လိုနည်းနဲ့? အသီးတွင်ပါရှိသော အမျှင်များနှင့် ရေများသည် သင့်အား စားသင့်သည်ထက် ပိုစားခြင်းမှ တားဆီးပေးပါသည်။
ထို့ကြောင့် ကယ်လိုရီစားသုံးမှုကို လျှော့ချရန်အတွက် ဂေါ်ရခါးသီးတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကို ပန်းကန်ပြားပေါ်တွင် အမြဲထားရန် အကြံပြုထားသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် အစားအစာ၏ အာဟာရတန်ဖိုးကို တိုးစေသည်။
ဒါပေမယ့် ဂေါ်ရခါးသီးအားလုံးက ပေးစရာရှိတာတော့ မဟုတ်ပါဘူး။ အသီးအနှံများတွင် ဗီတာမင် C ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး ဆဲလ်အသစ်ပြန်လည်ပြုပြင်ရန်အတွက် အလွန်လိုအပ်သော အစွမ်းထက် antioxidant နှင့် free radicals များကို တိုက်ဖျက်ပေးသည့်အပြင် အရွယ်မတိုင်မီ အိုမင်းရင့်ရော်မှုကိုလည်း ကာကွယ်ပေးကာ ကင်ဆာအမျိုးအစားအမျိုးမျိုးကို ကာကွယ်ရာတွင် မဟာမိတ်အဖြစ်လည်း ပါဝင်သည်။
ဂေါ်ရခါးသီးသည် ကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် အရေးကြီးသော သတ္တုဓာတ်များ အရင်းအမြစ်တစ်ခုအဖြစ် ရှိနေဆဲဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့တွင် ပိုတက်စီယမ်သည် အရေးကြီးကြောင်း မီးမောင်းထိုးပြနိုင်သည်။သွေးပေါင်ချိန်၊ ကယ်လ်စီယမ်နှင့် ဖော့စဖရပ်စ်၊ ဇင့်အပြင် အရိုး၊ သွားနှင့် လက်သည်းများကို ထိန်းညှိပေးသည်။ ပြီးတော့ မင်းက chuchu ကို မလိုမုန်းထားဘူး။
Chuchu ကိုဘယ်လိုရွေးမလဲ
Chuchu ကို မှန်ကန်တဲ့အချက်မှာရှိဖို့ စားသုံးမှုတွင် ရှုံ့ချခြင်း သို့မဟုတ် အရေးအကြောင်းများမရှိဘဲ ချောမွေ့သောအသားအရေရှိရမည်၊ ထို့ကြောင့် ရေဓာတ်မဆုံးရှုံးကြောင်း အာမခံနိုင်ပါသည်။
ဂေါ်ရခါးအသားအရေသည် အက်ကွဲခြင်း၊ အမဲစက်များ သို့မဟုတ် အမဲစက်များမရှိဘဲ ကောင်းစွာထိန်းသိမ်းထားရန် အရေးကြီးပါသည်။ အစက်အပြောက်များ။
ဂေါ်ရခါးရိတ်သိမ်းရာသီသည် သြဂုတ်လမှ နိုဝင်ဘာလအတွင်းဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် လတ်ဆတ်ပြီး အရည်ရွှမ်းသော အသီးအနှံများကို စျေးနှုန်းအာမခံချက်ရရှိရန် ဤကာလအတွင်း ၎င်းကို စားသုံးလိုပါသည်။
စျေးနှုန်းအရပြောရလျှင် ဂေါ်ရခါးဝယ်ရန်ပင် စိတ်ပူစရာမလိုကြောင်း သိထားပါ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် အသီးအနှံများကို အိမ်နောက်ဖေးတွင် သို့မဟုတ် ပန်းအိုးကြီးထဲတွင်ပင် အလွယ်တကူ စိုက်ပျိုးနိုင်ပါသည်။
ဂေါ်ရခါးပြင်ဆင်နည်း
ဂေါ်ရခါးသီးသည် ၎င်း၏ နူးညံ့သော အရသာကြောင့် စွယ်စုံရ အစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဲဒါကြောင့် ပြင်ဆင်မှုရဲ့ နောက်ဆုံးအရသာကို အနှောင့်အယှက်မပေးတဲ့အတွက် ဟင်းပေါင်းများစွာအတွက် ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။
ကြည့်ပါ။: Gerbera ကို ပြုစုနည်း- စိုက်ပျိုးခြင်း၊ အလှဆင်ခြင်းနှင့် အထွေထွေ စောင့်ရှောက်မှုအတွက် အကြံပြုချက်များကို ကြည့်ပါ။ဂေါ်ရခါးသီးကို စားသုံးဖို့ ရေပန်းအစားဆုံးနည်းလမ်းကတော့ အသုပ်အနေနဲ့ပါ။ ဒါပေမယ့် အသားနဲ့ငါး စွပ်ပြုတ်နဲ့ စွပ်ပြုတ်တွေကို ကြွယ်ဝစေဖို့အတွက်လည်း ကြိုဆိုပါတယ်။ သင်နှစ်သက်ရာ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီနှင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များဖြင့် ကြော်ထားသော အသီးအနှံများကိုပင် စမ်းသုံးကြည့်နိုင်ပါသည်။
ဂေါ်ရခါးစားသုံးရန် နောက်ထပ် လက်တွေ့ကျပြီး အရသာရှိသော နည်းလမ်းမှာ သန့်စင်သော သို့မဟုတ်soufflés။
ဂေါ်ရခါးဟင်းချက်နည်း
၁။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲတွင်
အသီးအနှံအားလုံးကို ကောင်းစွာဆေးကြောခြင်းဖြင့် ဂေါ်ရခါးဟင်းချက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို စတင်ပါ။ ထို့နောက် အခွံနွှာပြီး တစ်ဝက်ခန့်ဖြတ်ကာ အတွင်းမှ ပျော့ဖတ်ကို ဖယ်ထုတ်ပါ။ ဤပျော့ဖတ်သည် အများအားဖြင့် အမျှင်များပြီး အနည်းငယ်မာကြောကာ အရသာအတွက် အလွန်နှစ်သက်ဖွယ်မရှိပေ။
ထို့နောက် ဆားအနည်းငယ်ဖြင့် ပြုတ်ထားသောရေကို ယူလာပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးကို အတုံးလေးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။ လှီးဖြတ်ထားလေ ပိုကြီးလေ ချက်ပြုတ်ချိန် ပိုကြာလေဖြစ်ကြောင်း သတိရပါ။
အားလုံးကို ဒယ်အိုးထဲတွင် ထည့်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသော လုပ်ငန်းစဉ်ကို စတင်သောအခါ အပူကိုလျှော့ပြီး 15 မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပါ။ ဂေါ်ရခါးသီးကို ခက်ရင်းခွဖြင့် ပေါက်ပြီး ပျော့နေပြီလားဆိုတာ ကြည့်လိုက်ပါ။
အပူကိုပိတ်ပြီး ဒယ်အိုးထဲက ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို ကြီးမားတဲ့ ဆန်ခါ (သို့) colander ထဲသို့ လောင်းချခြင်းဖြင့် ဂေါ်ရခါးကို ခြောက်သွားအောင် ပြုလုပ်ပါ။
ထို့နောက် သင်နှစ်သက်သော ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းဖြင့် ဆက်သွားပါမည်။
ကြည့်ပါ။: လုပ်ရလွယ်ကူသော အမှတ်တရပစ္စည်းများ- ဖောက်ကြည့်ရန် စိတ်ကူး 60 နှင့် အဆင့်ဆင့်၂။ ပေါင်းထားသော
ရေနွေးငွေ့ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစားအစာများကို ပြင်ဆင်ရာတွင် အသင့်တော်ဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်၊ ဥပမာ၊ ဥပမာ၊ ရေတွင်ချက်ပြုတ်ခြင်းထက် အာဟာရဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုသည် များစွာနည်းပါးသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
ဂေါ်ရခါးကို ရေနွေးဖြင့်ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် ပထမအဆင့်မှာ ပျော့ဖတ်ကို ရေဆေး၊ အခွံခွာပြီး ကြိုက်နှစ်သက်သလို လှီးဖြတ်ပါ။
ထို့နောက် လှီးဖြတ်ထားသော ဂေါ်ရခါးသီးအပိုင်းအစများကို မီးဖို၏ခြင်းတောင်းတွင် ထည့်ကာ အဖုံးအုပ်ထားပါ။
ပျမ်းမျှ ချက်ပြုတ်ချိန် ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် ၁၅ မိနစ်မှ ၂၀ မိနစ်ဖြစ်သည်။
၃။ Press Cooker ထဲမှာ
အလျင်စလိုလုပ်တဲ့အချိန်တွေမှာ ဘယ်သူလဲ။သူဌေး၊ Press Cooker က မင်းရဲ့အကောင်းဆုံးသူငယ်ချင်းပါ။ ၎င်းသည် ဂေါ်ရခါးအပါအဝင် အစားအစာများကို လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်သည်။
အခွံကို ဆေးကြောခြင်း၊ အခွံခွာပြီး ဖယ်ရှားခြင်းဖြင့် စတင်ပါ။ ဂေါ်ရခါးသီးကို ကြိုက်သလို လှီးဖြတ်ပြီး ဒယ်အိုးထဲမှာ အကုန်ထည့်ပါ။ ရေဖြင့်အဖုံးအုပ်ပြီး ဆားလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းထည့်ပါ။
ဖိအားပေါင်းအိုးကို သေချာပိတ်ပြီး ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပါ။ ဒယ်အိုးမြည်သံကြားသောအခါ 5 မိနစ်ရေတွက်ပြီး ပိတ်လိုက်ပါ။
၄။ မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်တွင်
ဟုတ်ကဲ့၊ မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်တွင် ဂေါ်ရခါးကို ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့၊ ပုံမှန်နည်းလမ်းကို စတင်ပါ - ဆေးကြောခြင်း၊ အခွံခွာပြီး ဂေါ်ရခါးသီးကို လှီးဖြတ်ပါ။ ထို့နောက် အပိုင်းအစများကို မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်-ဘေးကင်းသော ဘူးထဲတွင် ထည့်ထားပါ။ ရေထပ်ထည့်ရန် မလိုအပ်ပါ။
ကွန်တိန်နာကို ပါဝါမြင့်သော စက်ထဲသို့ 4 မိနစ်မှ 6 မိနစ်ခန့်ယူကာ ဟင်းချက်ချိန်တစ်ဝက်ခန့်တွင် ဂေါ်ရခါးသီးကို အနေအထားအတိုင်းပြန်ထားရန် အချိန်တစ်ဝက်တွင် ခေတ္တရပ်လိုက်ပါ။
အဆုံးတွင်၊ အပိုင်းအစများ ပျော့နေသလား စစ်ဆေးပါ။
၅။ မီးဖိုတွင်
မီးဖို၌ ဂေါ်ရခါးလုပ်ရန် စိတ်ကူးဖူးပါသလား။ ကောင်းပြီ အဲဒါဖြစ်သင့်တယ်။ ဤဗားရှင်းသည် မီးဖိုဖုတ်ထားသော အစားအစာများ၏ ထူးခြားချက်အပြင် အစားအသောက်ကို အရသာပိုရှိစေပါသည်။
ထိုသို့ပြုလုပ်ရန်အတွက် ရေဆေး၊ အခွံနွှာပြီး အလတ်စားအတုံးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။ ထို့နောက် မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်တစ်လုံးကို သံလွင်ဆီဖြင့် ရေလောင်းပြီး ဂေါ်ရခါးသီးကို ဖြန့်ပေးပါ။
ဆား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် ရောနယ်ပြီး ဂေါ်ရခါးတစ်ဝိုက် ကြွပ်ရွသောအခွံကို ဖန်တီးရန်အတွက် မုန့်ညက်မှုန့်အနည်းငယ်ဖြင့် ဖြန်းပေးပါ။
မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ၊ 180º 10 မိနစ်မှ 15 မိနစ်။ အမှတ်ကိုစစ်ဆေးပါ။ထိုအချိန်ပြီးနောက် လိုအပ်ပါက မီးဖိုသို့ပြန်သွားပါ၊ သို့သော် အတုံးများကို လုံးလုံးဖုတ်သွားစေရန် လှန်ထားရန် မမေ့ပါနှင့်။
၆။ နှပ်ထားသော
နောက်ဆုံးအနေဖြင့်၊ သင်သည် ဂေါ်ရခါးရွက်ကြော်ပြုလုပ်ရန် ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။ ဤတွင်၊ လုပ်ငန်းစဉ်သည် အလွန်ရိုးရှင်းပြီး လက်တွေ့ကျသည်။
ဒယ်အိုးထဲတွင် လှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူနှင့် သံလွင်ဆီထည့်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူများ ရွှေရောင်ပြောင်းလာလျှင် မီးထဲသို့ထည့်ကာ ရေဆေးပြီး အခွံခွာထားသော ဂေါ်ရခါးသီးများကို လောင်းထည့်လိုက်ပါ။
ခဏလောက် ချက်ထားလိုက်ပါ။ ထို့နောက် ရေအနည်းငယ်ဖြင့် အဖုံးအုပ်ပြီး ဆားနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့် သမအောင် မွှေပါ။
ချက်ပြုတ်ပြီး ၈ မိနစ်ခန့်အကြာတွင် ပြီးကြောင်း စစ်ဆေးပါ။ ပိတ်ပြီး ကျွေးပါ။
ဒါဆို ဒီဂေါ်ရခါးရွေးချယ်စရာတွေထဲက ဘယ်ဟာ ဒီနေ့ မင်းပန်းကန်ထဲမှာ ရှိမလဲ။
