तटस्थ चव, मऊ पोत आणि जलद तयारीसह, चायोटे तुमच्या आवडत्या खाद्यपदार्थांच्या यादीत असायला हवे.

आणि, अनेकांच्या मते, या फळात भरपूर पोषक असतात, पण ते जपून ठेवा चायोटे योग्य प्रकारे कसे शिजवायचे हे जाणून घेणे महत्वाचे आहे.

शिकायचे आहे का? त्यामुळे या पोस्टमध्ये रहा आणि आमच्यासोबतच्या सर्व टिप्स फॉलो करा.

चायोटेचे फायदे

चायोतेची चव गुळगुळीत आणि विवेकी असूनही पौष्टिकतेच्या दृष्टीने बरेच काही आहे.

भाजीपाला जगाच्या कुरूप बदकाच्या रूपात अनेकांनी पाहिलेले (चुकून) हे फळ फायबर, पाणी आणि कमी कॅलरींनी युक्त आहे.

तुम्ही काय माहित आहे? याचा अर्थ काय आहे? हे तुमचे वजन कमी करण्यास मदत करते. कुठल्या पद्धतीने? फळांमध्ये असलेले तंतू आणि पाणी तृप्ततेची भावना निर्माण करतात, जे तुम्हाला पाहिजे त्यापेक्षा जास्त खाण्यापासून प्रतिबंधित करतात.

या कारणास्तव, उष्मांक कमी करण्यासाठी तुमच्या प्लेटमध्ये चायोटेचा एक भाग ठेवण्याची शिफारस केली जाते. आणि त्याच वेळी जेवणाचे पौष्टिक मूल्य वाढवा.

परंतु चयोटेला एवढेच द्यावे लागणार नाही. फळामध्ये व्हिटॅमिन सी देखील समृद्ध आहे, एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट आहे जो पेशींच्या नूतनीकरणासाठी आणि मुक्त रॅडिकल्सशी लढण्यासाठी अत्यंत आवश्यक आहे, अकाली वृद्धत्व रोखण्याव्यतिरिक्त आणि विविध प्रकारच्या कर्करोगाच्या प्रतिबंधात सहयोगी आहे.

द फळ चायोटे अजूनही आरोग्य राखण्यासाठी महत्त्वपूर्ण खनिजांचा स्त्रोत आहे, त्यापैकी आपण पोटॅशियम हायलाइट करू शकतो, महत्वाचेरक्तदाब नियंत्रित करण्यासाठी, कॅल्शियम आणि फॉस्फरस, हाडे, दात आणि नखे यांचे सहयोगी, जस्त व्यतिरिक्त, रोगप्रतिकारक शक्तीसाठी आवश्यक आहे.

तुम्ही किती चांगली सामग्री पाहिली? आणि तुझं चुचूबद्दल पूर्वग्रह आहे.

चूचू कसा निवडायचा

चूचू योग्य बिंदूवर आहे उपभोगाची त्वचा गुळगुळीत, सुरकुत्या किंवा सुरकुत्या नसलेली असणे आवश्यक आहे, त्यामुळे तुम्ही हमी देऊ शकता की त्यात पाणी वाया गेलेले नाही.

चायोट त्वचा चांगल्या प्रकारे जतन करणे देखील महत्त्वाचे आहे, भेगा, डेंट्स किंवा गडद नसलेले. स्पॉट्स.

चायोटे कापणीचा हंगाम ऑगस्ट ते नोव्हेंबर दरम्यान असतो. त्यामुळे, या काळात ताजे, रसाळ फळ चांगल्या किंमतीत मिळण्याची हमी देण्यासाठी ते सेवन करण्यास प्राधान्य द्या.

आणि किंमतीबद्दल सांगायचे तर, तुम्हाला चायोटे खरेदी करण्याची काळजी करण्याची गरज नाही हे जाणून घ्या. याचे कारण असे की हे फळ घरच्या घरामध्ये लहान अंगणात किंवा मोठ्या फुलदाणीतही सहज पिकवता येते.

चायोटे कसे तयार करावे

चायोटे हे एक सुपर अष्टपैलू अन्न आहे जे त्याच्या सौम्य चवीमुळे आहे. म्हणूनच ते अनेक पदार्थांसाठी सूचित केले जाते, कारण ते तयारीच्या अंतिम चवमध्ये व्यत्यय आणत नाही.

चायोटे खाण्याचा सर्वात लोकप्रिय मार्ग म्हणजे सॅलड. परंतु मांस आणि माशांचे स्टू आणि स्टू समृद्ध करणे देखील स्वागतार्ह आहे. तुम्ही तुमच्या आवडीच्या लसूण, कांदा आणि औषधी वनस्पतींसह तळलेले फळ देखील वापरून पाहू शकता.

चयोटे वापरण्याचा आणखी एक व्यावहारिक आणि चवदार मार्ग म्हणजे प्युरी किंवाsoufflés.

चायोटे कसे शिजवायचे

1. उकळत्या पाण्यात

सर्व फळे चांगले धुवून चायोटे शिजवण्याची प्रक्रिया सुरू करा. नंतर सोलून अर्धा कापून घ्या आणि आतून लगदा काढा. हा लगदा सामान्यतः तंतुमय आणि थोडा कडक असतो, चवीला फारसा आनंददायी नसतो.

पुढे, चिमूटभर मीठ टाकून पाणी उकळण्यासाठी आणा. चुचसचे चौकोनी तुकडे किंवा तुमच्या आवडीनुसार आकाराचे तुकडे करा. लक्षात ठेवा की कट जितका मोठा असेल तितका स्वयंपाक वेळ जास्त.

सर्व काही पॅनमध्ये ठेवा. जेव्हा आपण उकळण्याची प्रक्रिया सुरू करता तेव्हा उष्णता कमी करा आणि सुमारे 15 मिनिटे शिजवा. चायोटला काट्याने टोचून घ्या आणि ते आधीच मऊ आहे का ते पहा.

गॅच बंद करा आणि पॅनमधील सामग्री एका मोठ्या चाळणीत किंवा चाळणीत घाला जेणेकरून चायोट कोरडे होईल.

मग ते फक्त तुमच्या पसंतीच्या तयारीच्या पद्धतीसह सुरू ठेवा.

2. वाफवलेले

वाफेवर शिजवणे हा भाजीपाला पदार्थ बनवण्याचा सर्वात योग्य मार्ग आहे, कारण पाण्यात शिजवण्याच्या तुलनेत पोषक घटकांची हानी खूपच कमी असते, उदाहरणार्थ.

वाफेवर चायोटे शिजवण्यासाठी पहिली पायरी म्हणजे धुणे, सोलणे, लगदा काढणे आणि आवडीनुसार कापणे.

नंतर स्टीमरच्या बास्केटमध्ये चायोटेचे कापलेले तुकडे ठेवा आणि झाकून ठेवा.

स्वयंपाकाची सरासरी वेळ ही प्रक्रिया 15 ते 20 मिनिटांची आहे.

3. प्रेशर कुकरमध्ये

ज्या दिवशी गर्दी असतेबॉस, प्रेशर कुकर तुमचा चांगला मित्र आहे. ते चायोटेसह अन्न पटकन शिजते.

पल्प धुवून, सोलून आणि काढून टाकून सुरुवात करा. तुमच्या आवडीनुसार चायोटे कापून सर्व काही पॅनमध्ये ठेवा. पाण्याने झाकून ठेवा आणि एक चमचे मीठ घाला.

प्रेशर कुकर घट्ट बंद करा आणि उकळी आणा. जेव्हा तुम्हाला पॅनची चीक ऐकू येते, तेव्हा 5 मिनिटे मोजा आणि ते बंद करा.

4. मायक्रोवेव्हमध्ये

होय, मायक्रोवेव्हमध्ये चायोटे शिजवणे शक्य आहे. हे करण्यासाठी, नेहमीच्या पद्धतीने सुरू करा: चायोट धुणे, सोलणे आणि कापणे. नंतर तुकडे मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित कंटेनरमध्ये ठेवा. तुम्हाला पाणी घालण्याची गरज नाही.

चायोट स्थितीत बदलण्यासाठी स्वयंपाक अर्धवट थांबवून सुमारे ४ ते ६ मिनिटे उच्च शक्ती असलेल्या उपकरणाकडे कंटेनर घ्या.

शेवटी, तुकडे आधीच मऊ आहेत का ते तपासा.

5. ओव्हनमध्ये

तुम्ही कधी ओव्हनमध्ये चायोटे बनवण्याचा विचार केला आहे का? बरं मग ते पाहिजे. ही आवृत्ती ओव्हन-बेक केलेल्या पदार्थांच्या वैशिष्ट्यपूर्ण क्रंच व्यतिरिक्त अन्नाला अतिरिक्त चव देते.

हे करण्यासाठी, चायोट धुवा, सोलून घ्या आणि मध्यम आकाराचे चौकोनी तुकडे करा. नंतर, एका बेकिंग डिशला ऑलिव्ह ऑईलने पाणी द्या आणि त्यावर चायोटे वितरीत करा.

चयोटेभोवती कुरकुरीत कवच तयार करण्यासाठी मीठ, औषधी वनस्पती आणि थोडेसे ब्रेडक्रंब शिंपडा.

येथे बेक करा 10 ते 15 मिनिटांसाठी 180º. बिंदू तपासात्या वेळेनंतर आणि आवश्यक असल्यास ओव्हनवर परत या, परंतु तुकडे पूर्णपणे बेक करावेत असे लक्षात ठेवा.

6. ब्रेझ्ड

शेवटचे पण कमीत कमी, तुम्ही तळलेले चायोटे बनवणे निवडू शकता. येथे, प्रक्रिया अत्यंत सोपी आणि व्यावहारिक आहे.

खोल तळण्याचे पॅनमध्ये चिरलेला लसूण सह ऑलिव्ह ऑइल घाला. ते विस्तवावर घ्या आणि लसूण सोनेरी होऊ लागल्यावर त्यात धुतलेले, सोललेले आणि चिरलेले चायोटे घाला.

काही क्षण शिजू द्या. नंतर थोडेसे पाणी आणि मीठ आणि औषधी वनस्पतींनी झाकून ठेवा.

सुमारे 8 मिनिटे शिजवल्यानंतर पूर्णता तपासा. बंद करा आणि सर्व्ह करा.

तर आज तुमच्या प्लेटमध्ये यापैकी कोणते चायोट पर्याय असतील?