차요테는 중성적인 맛, 부드러운 식감, 빠른 준비로 좋아하는 음식 목록에 있어야 합니다.

그리고 많은 사람들이 생각하는 것과는 달리 이 과일에는 많은 영양소가 있지만 차요테를 올바르게 요리하는 방법을 아는 것이 중요합니다.

배우고 싶으세요? 그러니 이 게시물에 머물면서 모든 팁을 따라해 보세요.

차요테의 장점

차요테는 부드럽고 섬세한 맛에도 불구하고 영양학적 측면에서 많은 것을 제공합니다.

식물계의 미운 오리새끼로 많은 사람들이 (오해) 여기는 이 과일은 섬유질과 수분이 풍부하고 칼로리가 낮습니다.

당신 알아?은 무슨 뜻인가요? 체중 감량에 도움이 됩니다. 어떤 방법으로? 과일에 함유된 섬유질과 수분은 포만감을 유발하여 필요 이상으로 먹지 않도록 합니다.

이러한 이유로 칼로리 섭취를 줄이기 위해 접시에 차요테의 일부를 올려놓는 것이 항상 권장됩니다. 동시에 식사의 영양가를 높입니다.

차요테가 제공하는 것이 전부는 아닙니다. 또한 과일에는 세포 재생과 자유 라디칼과의 싸움에 매우 필요한 강력한 항산화제인 비타민 C가 풍부하며 조기 노화를 예방하고 다양한 유형의 암을 예방하는 데 도움이 됩니다.

과일 차요테는 여전히 건강을 유지하는 데 중요한 미네랄의 원천이며, 그중에서도 중요한 칼륨을 강조할 수 있습니다.혈압을 조절하는 칼슘과 인, 뼈, 치아, 손톱의 동맹체, 면역 체계에 필수적인 아연. 그리고 츄츄에 대한 선입견이 있으시군요.

츄츄 고르는 방법

츄츄가 딱 맞는 포인트 소비의 껍질은 쪼그라들거나 주름진 모양이 없어야 수분 손실이 없음을 보장할 수 있습니다.

차요테 껍질이 갈라지거나 움푹 들어가거나 검은색으로 변색되지 않고 잘 보존되는 것도 중요합니다. 반점.

차요테 수확 시즌은 8월에서 11월 사이입니다. 따라서 좋은 가격에 신선하고 수분이 많은 과일을 보장하려면 이 기간 동안 섭취하는 것이 좋습니다.

그리고 가격에 대해 말하자면 차요테 구입에 대해 걱정할 필요조차 없다는 것을 알고 있습니다. 집에서 작은 뒷마당이나 큰 화병에서도 쉽게 키울 수 있기 때문입니다.

차요테 만드는 법

차요테는 부드러운 맛 덕분에 다재다능한 식품입니다. 그렇기 때문에 요리의 최종 풍미를 방해하지 않기 때문에 여러 요리에 사용됩니다.

차요테를 섭취하는 가장 인기 있는 방법은 샐러드입니다. 그러나 고기와 생선 스튜와 스튜를 풍부하게 하는 것도 환영합니다. 원하는 마늘, 양파, 허브와 함께 볶은 과일을 맛볼 수도 있습니다.

차요테를 실용적이고 맛있게 섭취하는 또 다른 방법은 퓨레 또는수플레.

차요테 요리법

1. 끓는 물에

모든 과일을 잘 씻어 차요테 요리 과정을 시작합니다. 그런 다음 껍질을 벗기고 반으로 자르고 내부에서 펄프를 제거하십시오. 이 펄프는 일반적으로 섬유질이고 약간 단단하며 맛이 좋지 않습니다.

다음으로 물을 끓이고 소금을 약간 넣습니다. 츄츄는 큐브모양이나 원하는 크기로 썰어주세요. 컷이 클수록 요리 시간이 길어진다는 것을 기억하세요.

모든 것을 팬에 넣습니다. 끓기 시작하면 불을 낮추고 15분 정도 끓인다. 포크로 차요테를 찔러 부드러워졌는지 확인합니다.

불을 끄고 팬의 내용물을 큰 체나 체에 부어 차요테를 건조시킵니다.

그런 다음 원하는 준비 방법을 계속 진행하면 됩니다.

2. 찜

찜 요리는 예를 들어 물로 요리하는 것과 비교할 때 영양소 손실이 훨씬 적기 때문에 야채 음식을 준비하는 데 가장 적합한 방법입니다.

차요테를 증기로 요리하려면 첫 번째 단계는 세척, 껍질 벗기기, 펄프 제거 및 원하는 대로 자르는 것입니다.

그런 다음 잘린 차요테 조각을 찜기 바구니에 넣고 뚜껑을 덮습니다.

평균 조리 시간 이 과정은 15~20분 소요됩니다.

3. 압력솥에

급한 날에는 누구보스, 압력솥은 당신의 가장 친한 친구입니다. 차요테를 포함한 음식을 빠르게 조리합니다.

씻고, 껍질을 벗기고, 과육을 제거하는 것부터 시작하세요. 차요테를 원하는 대로 자르고 모든 것을 팬 안에 넣습니다. 물로 덮고 소금 한 티스푼을 넣습니다.

압력솥을 꼭 닫고 끓입니다. 팬의 쉭쉭거리는 소리가 들리면 5분을 세고 끕니다.

4. 전자레인지에서

네, 전자레인지에서 차요테를 조리할 수 있습니다. 이렇게하려면 chayote를 씻고 껍질을 벗기고 자르는 일반적인 방법을 시작하십시오. 그런 다음 전자레인지용 용기에 조각을 넣습니다. 물을 추가할 필요가 없습니다.

차요테를 제자리에 놓을 때까지 약 4~6분 동안 높은 화력으로 기기에 용기를 가져가 중간에 요리를 잠시 멈춥니다.

마지막에 조각이 이미 부드러운지 확인합니다.

5. 오븐에서

오븐에서 차요테를 만드는 것에 대해 생각해 본 적이 있습니까? 그럼 그래야 합니다. 이 버전은 오븐에 구운 음식 특유의 바삭함과 더불어 음식에 풍미를 더해줍니다.

이렇게 하려면 차요테를 씻어 껍질을 벗기고 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 그런 다음 베이킹 접시에 올리브 오일을 붓고 그 위에 차요테를 뿌립니다.

소금과 허브로 간을 하고 약간의 빵가루를 뿌려 차요테 주위에 바삭한 껍질을 만듭니다.

굽는 시간 180º에서 10~15분. 포인트를 확인그 시간이 지난 후 필요한 경우 오븐에 다시 넣으십시오. 단, 조각이 완전히 구워지도록 뒤집는 것을 잊지 마십시오.

6. 조림

마지막으로 볶은 차요테를 선택할 수 있습니다. 여기서 과정은 매우 간단하고 실용적입니다.

깊은 프라이팬에 올리브 오일과 다진 마늘을 넣습니다. 불에 태우고 마늘이 황금색으로 변하기 시작하면 씻어서 껍질을 벗기고 잘게 썬 차요테를 붓습니다.

잠시 동안 익힙니다. 그런 다음 약간의 물을 붓고 소금과 허브로 간을 합니다.

약 8분간 조리한 후 익었는지 확인합니다. 전원을 끄고 서빙합니다.

오늘 접시에 차요테 옵션 중 어떤 것을 선택하시겠습니까?