Digel tama xwe ya bêalî, tevna nerm û amadekirina bilez, chayote divê di navnîşa weya xwarinên bijare de be.

Û, berevajî ya ku gelek kes difikirin, ev fêkî xwedî gelek maddeyên xurdemeniyê ye, lê wan biparêze, girîng e ku meriv zanibe ka çayote çawa rast çêdibe.

Dixwazin fêr bibin? Ji ber vê yekê di vê postê de li vir bimînin û hemî şîretan bi me re bişopînin.

Feydeyên chayote

Tevî tama wê ya nerm û binerd, chayote heye di warê xurekan de gelek tişt hene.

Ev fêkî, ku ji hêla gelek kesan ve wekî duçika gemar a dinyaya nebatan tê dîtin, ji hêla fêber, av û kaloriyên kêm ve dewlemend e.

Hûn dizanin çi? Wateya wê çi ye? Ew ji we re dibe alîkar ku hûn giraniya xwe winda bikin. Bi çi awayî? Fîber û ava ku di fêkiyê de heye, dibe sedema hesta têrbûnê, nahêle hûn ji ya ku tê xwestin zêdetir bixwin.

Ji ber vê yekê, her gav tê pêşniyar kirin ku hûn beşek ji çayote bixin ser plakaya xwe da ku kaloriyê kêm bikin. û di heman demê de nirxa xwarinê ya xwarinê zêde bike.

Lê ev ne hemû tiştên ku chayote pêşkêş dike ye. Fêkî ji hêla vîtamîna C ve jî dewlemend e, antîoksîdanek hêzdar e ku ji bo nûkirina şaneyan û şerê li dijî radîkalên azad pir hewce ye, ji bilî pêşîlêgirtina pîrbûna zû û di pêşîlêgirtina celebên penceşêrê de hevalbendek e.

The chayote fêkî hîn jî çavkaniyek mîneralên girîng e ji bo parastina tenduristiyê, di nav wan de em dikarin potasyum, girîng ronî bikin.ji bo birêkûpêkkirina tansiyona xwînê, kalsiyûm û fosfor, hevalbendên hestî, diran û neynûkan, ji bilî zinc, ji bo sîstema parastinê pêwîst e.

We dît ku çiqas tiştên baş hene? Û hûn li hember chuchu pêşdarazî ne.

Çawa meriv chuchu hilbijêrin

Çuçu di xala rast de be ya vexwarinê divê çermek nerm, bê xuyangê qermiçî û qermiçî hebe, ji ber vê yekê hûn dikarin garantî bikin ku ew av winda nekiriye.

Herwiha girîng e ku çermê çayote baş bê parastin, bê çilmisî, çilmisî û tarî. deqan.

Demsala çinîna çayote di navbera Tebax û Mijdarê de ye. Ji ber vê yekê, tercîh bikin ku hûn di vê heyamê de bixwin da ku fêkiyek teze û şirîn bi bihayek baş garantî bikin.

Û ji bo bihayê bipeyivin, zanibin ku hûn ji kirîna çayote jî xem nakin. Ji ber ku fêkî bi hêsanî dikare li malê li hewşek piçûk an jî di guliyek mezin de were çandin.

Çawa meriv çayote amade dike

Chayote bi saya tama xwe ya nerm xwarinek pir pirreng e. Ji ber vê yekê ew ji bo gelek xwarinan tê destnîşan kirin, ji ber ku ew di tama dawîn a amadekirinê de têk naçe.

Rêya herî populer a vexwarina chayote wekî seletê ye. Lê belê ji bo dewlemendkirina goşt û masî û dewaran jî bi xêr hatî. Heta hûn dikarin fêkiyên şorkirî yên bi sîr, pîvaz û giyayên ku hûn tercîh dikin biceribînin.

Rêyek din a pratîk û xweş a vexwarina çayote di pure an de ye.sofle.

Çayote çawa çêdibe

1. Di ava kelandî de

Pêvajoya pijandina çayote bi baş şûştina hemû fêkiyan dest pê bike. Dûv re paqij bikin, di nîvî de bibirrin û pîvazê ji hundur derxin. Ev pulp bi gelemperî fîbrî ye û hinekî hişk e, bi tama xwe ne pir xweş e.

Piştre, bi piçek xwê avê bînin kelandin. Çûçê bi kubik an mezinahiya tercîha xwe bibirin. Bînin bîra xwe ku birîn çiqas mezin be, dema pijandinê jî dirêjtir dibe.

Her tiştî têxin tepsiyê. Dema ku hûn pêvajoya kelandinê dest pê bikin, agir kêm bikin û bi qasî 15 hûrdeman bixwin. Çayotê bi qalikê biqelişîne û binêre ka jixwe nerm e.

Agiriyê vemirînin û naveroka tavê bixin nav sîxurek mezin an jî kulîlkek mezin da ku çayot hişk bibe.

Dûv re ew tenê bi awayê amadekirina xweya bijarte berdewam dike.

2. Bi buharî

Pêjandina bi buharê awayê herî guncaw ji bo amadekirina xwarinên nebatî ye, ji ber ku wendakirina xurdemeniyan gelek kêmtir e dema ku di avê de çêdibe, mînakî.

Ji bo pijandina çayote di buharê de gava yekem ew e ku hûn şuştin, paqijkirin, pîvaz jê bikin û li gorî ku hûn dixwazin jê bikin.

Piştre perçeyên birîn ên çayotê têxin nav selika vaporê û pê veşêrin.

Di vê pêvajoyê de dema pijandinê ya navîn 15 heta 20 deqe ye.

3. Di fişarê de

Di wan rojên ku lez û bez kî yepatronê, firna zextê hevalê te yê herî baş e. Bi lez û bez xwarinê çêdike, çayote jî tê de.

Bi şuştin, şuştin û jêkirina pulpê dest pê bikin. Çayote wekî ku hûn dixwazin bibirrin û her tiştî bixin hundurê panê. Bi avê veşêrin û kevçîyek xwê lê bikin.

Serpêça fişarê hişk bigire û bike kelandin. Wexta ku hûn dengê tavê dibihîzin, 5 deqîqeyan bijmêrin û wê vemirînin.

4. Di mîkropêlê de

Erê, di mîkropêlê de çayote çêdibe. Ji bo vê yekê, bi awayê asayî dest pê bikin: şuştin, paqijkirin û birrîna çayote. Dûv re perçeyan di hundurê konteynirek mîkro-ewle de bi cîh bikin. Ne hewce ye ku hûn avê lê zêde bikin.

Konteynerê bi hêzek zêde bi qasî 4-6 deqeyan bixin nav amûrê, pijandinê di nîvê rê de bidin sekinandin da ku çayote li cihê xwe bizivirîne.

Di dawiyê de, kontrol bikin ka perçe jixwe nerm in.

5. Di firnê de

Tu qet fikirî ku çayote di firnê de çêkî? Wê hingê divê. Ev versiyon ji bilî wê xirecira taybetmendiya xwarinên di firnê de çêjeke zêde dide xwarinê.

Ji bo vê yekê, çayote bişon, bişon û bike kubên mezin. Dûv re firaxek bi rûnê zeytûnê av bidin û çayote li ser belav bikin.

Xwê, giyayan bixwin û bi piçekî nan birijînin da ku li dora çayote qalikek qermiçî çêbibe.

Li ser pijandinê bikin. 180º ji bo 10 heta 15 deqîqeyan. xalê kontrol bikinpiştî wê demê û ger hewce bike vegere firinê, lê ji bîr neke ku perçeyan bizivirîne da ku bi tevahî bipêjin.

6. Braised

Axir, lê ne kêmasî, hûn dikarin chayote sautéed çêbikin. Li vir pêvajo pir sade û bikêr e.

Di firingiyeke kûr de rûnê zeytûnê bi sîr hûrkirî lê zêde bikin. Bikin ser êgir û dema sîr dest pê kir zêr bibe, çayota şuştin, paqijkirî û hûrkirî birijînin.

Bila çend kêliyan bipije. Dûv re hindik av bipêjin û xwê û giyayan bixurînin.

Piştî 8 deqe ji pijandinê, fêkiya xwe kontrol bikin. Veke û servîs bike.

Ji ber vê yekê kîjan ji van vebijarkên chayote dê îro li ser plakaya we be?